Empal gepuk suwir. Makan siang simple, pakai nasi hangat dan Empal Suwir kayaknya enak nih! Resep Empal Suwir. ©Cookpad/Susana Gracia Cathrine. Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun.
Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk.
Kamu tim empal gepuk atau empal suwir? #empalsuwir #empalgepuk #empalsuwirpenyet Empal nya bikin reda emosi.
Empal atau lebih dikenal dengan gepuk sebenarnya masakan Indonesia yang terbuat dari daging sapi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Empal gepuk suwir hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Empal gepuk suwir yuk!
Bahan-bahan Empal gepuk suwir
- Siapkan 600 gr daging sapi.
- Gunakan Bahan lainnya:.
- Diperlukan 4 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 batang serai.
- Sediakan 400 ml santan kental.
- Sediakan 500 ml santan encer.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdt jinten.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
- Dibutuhkan 2 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 jempol jahe.
- Siapkan 2 jempol lengkuas muda.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Gunakan 100 gr gula merah.
- Siapkan Bumbu lainnya:.
- Dibutuhkan Garam, asam jawa.
- Dibutuhkan Gula pasir kalo kurang manis.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
Biasanya daging sapi diberikan bumbu spesial, kemudian dihancurkan dengan cara ditumbuk. Makan siang simple, pakai nasi hangat dan Empal Suwir kayaknya enak nih! Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi. Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat.
Cara membuat Empal gepuk suwir
- Potong2 daging berlawanan serat 3x3 cm.
- Siapkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, jahe, lengkuas, kunyit, kemiri) saya di iris2 dulu supaya gampang nguleknya. Setelah halus tambahkan gula merah..
- Campurkan bumbu dengan daging dan bahan lainnya (daun salam, daun jeruk, serai, asam jawa, kaldu jamu/ bubuk). Tambahkan santan encer masak dengan api sedang sampai air menyusut.
- Tambahkan santan kental kurleb 500 ml masak lg sampe air aga menyusut dan daging empuk. Matikan kompor suwir2 daging sapi menggunakan garpu, saya di uyek2 juga ancur karena daging udah empuk..
- Keringkan gepuk sesuai selera tingkat kekeringannya..
Selain itu rasa dagingnya juga sangat enak, mengingat daging sapi yang. Keyword: empal daging, empal gepuk, Masakan Rendang. Menikmati suwiran empal gepuk dengan nasi hangat saja rasanya sudah mantap! Apa lagi kalau ditambah sambal, cah kangkung, dan tahu. Salah satunya adalah empal gepuk suwir daging sapi.
