Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih yuk!
Bahan-bahan Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih
- Diperlukan 400 gr Nasi.
- Sediakan 250 gr Daging Kambing Muda.
- Siapkan 5 buah Cabe Rawit.
- Gunakan Bumbu Iris:.
- Gunakan 2 buah Tomat.
- Sediakan 1 batang Daun Bawang.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Diperlukan 10 siung Bawang Putih (haluskan).
- Diperlukan 7 siung Bawang Merah (haluskan).
- Sediakan 1 ruas Jahe Bubuk.
- Diperlukan 1 ruas Lengkuas Bubuk.
- Diperlukan 1 sdm Ketumbar Bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm Jinten Bubuk.
- Dibutuhkan Bahan Tambahan:.
- Dibutuhkan 1 sdm Minyak Samin.
- Diperlukan 1 sdm Kecap Manis.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Siapkan 3 sdm Minyak Goreng (untuk menumis).
- Siapkan Acar Timun (lihat resep).
- Siapkan Bawang Goreng (lihat resep).
Langkah-langkah memasak Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih
- Potong-potong daging kambing..
- Tumis bumbu-bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu-bumbu iris aduk rata. Tambahkan daging kambing, aduk rata sampai daging kambing berubah warna jadi abu-abu..
- Masukkan nasi aduk rata dan masukkan kecap, minyak samin dan garam..
- Sajikan bersama telur ceplok, acar dan taburan bawang goreng..
