Nasi Goreng Rempah Kambing. NASI GORENG KEBON SIRIH ALA DAPUR MAMAKE. Namun mungkin anda bosan menyantap nasi goreng yang itu itu saja. Nah nasi goreng yang satu ini bisa jadi alternatif.
Ga bisa ngebandingin karena emang ga pernah nyobain.
Cara membuat Resep nasi goreng rumahan enak lezat dengan resep bumbu nasi goreng spesial restauran mudah praktis dan sederhana ba.
Resep masakan nasi goreng mafia memang diciptakan dengan berbagai rempah pilihan dan unik.
Teman-teman dapat memasak Nasi Goreng Rempah Kambing hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Goreng Rempah Kambing yuk!
Bahan Nasi Goreng Rempah Kambing
- Diperlukan 7 porsi nasi putih dingin (pera lebih enak).
- Gunakan 500 gr daging sapi/kambing, potong dadu kecil.
- Siapkan 2 batang ukuran jari kayu manis.
- Gunakan 2 sdm bubuk kari (saya merk koepoe-koepoe).
- Siapkan Secukupnya air (dikira2 buat bikin dagingnya empuk).
- Diperlukan Bumbu halus.
- Gunakan 14 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 8 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 sdm ketumbar.
- Siapkan 2 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt jinten.
- Gunakan 1 sdt adas.
- Siapkan 4 butir kapulaga.
- Dibutuhkan 8 batang cengkeh.
- Gunakan 10 cabe rawit (selera aja, saya skip karena ortu punya maag).
- Dibutuhkan Secukupnya kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk.
- Siapkan Pelengkap.
- Sediakan Kerupuk.
- Dibutuhkan irisan besar tomat.
- Sediakan irisan besar timun.
- Siapkan taburan bawang goreng.
Perpaduan rempah dan bumbu nasi goreng lainnya. Campuran nasi, daging kambing dan rempah-rempah menjadi varian nasi goreng ini banyak peminatnya. Bagi para pecinta nasi goreng, tidak ada salahnya untuk Pada umumnya nasi goreng kambing ini membutuhkan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur dan tambahan berbagai rempah. Di nasi goreng mafia rempah tersebut dapurnya sengaja di letakkan di depan agar dekat dengan udara terbuka.
Langkah-langkah memasak Nasi Goreng Rempah Kambing
- Tumis bumbu halus, kayu manis, dan bubuk kari sampai agak matang.
- Masukkan daging yang telah dipotong kecil-kecil, campur rata. Masukkan air secukupnya. Beri garam, gula, kecap secukupnya..
- Tunggu hingga bumbu meresap, daging empuk, dan kuah surut. kurang lebih 20 menitan..
- Bila sudah surut dan dirasa kekentalan cukup, masukkan nasi putih dingin, aduk rata. Koreksi rasa. Siap disajikan penuh cinta 💕.
Dan untuk menarik pembeli Sesuai dengan nama tempatnya yaitu nasi goreng mafia rempah, maka sajian nasi gorengnyapun bertema mafia seperti yang sudah saya katakan di atas. Sampai sekarang resep nasi goreng kambing tetap dipertahankan dan enggan untuk diganti. Bumbu-bumbu yang digunakan terdiri dari rempah-rempah seperti kapulaga, kunyit, sereh, lada, dan beberapa jenis. Nasi goreng kambing dengan campuran daging kambing, rempah dan nasi membuat siapapun tidak ingin berhenti memakannya. Untuk mencari nasi goreng kambing tidaklah sulit, karena bisa dengan mudah kita temui, baik diwarung pinggir jalan, restoran hingga dijajakan keliling komplek.
