Sate Goreng Kambing. Resep Sate Goreng Kambing Yang Empuk dan Cara Membuatnya Supaya Tidak Bau Prengus. Untuk itu, cara membuat sate kambing goreng kali ini sedikit berbeda dengan yang lain. Selamat Berjumpa Lagi bunda kali ini kita akan coba mensajikan Masakan Sate Kambing Goreng Bahan : - Daging Kambing - Kul - Tomat - Cabe Rawit Bumbu.
Kamu bisa memasak sate goreng kambing dengan resep di bawah ini.
Kalau kemarin kamu sudah mengolahnya jadi sate biasa, coba deh kali ini dikreasi jadi sate goreng kambing.
Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar.
Sobat dapat menyiapkan Sate Goreng Kambing hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate Goreng Kambing!
Bahan-bahan Sate Goreng Kambing
- Diperlukan Bumbu.
- Siapkan 350 g daging kambing, cuci bersih, rendam nanas parut 5 menit.
- Siapkan 7 btr bamer, iris tipis.
- Siapkan 4 siung baput, iris tipis.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Diperlukan 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
- Gunakan 2 buah cabai merah, buang bijinya, iris halus.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm air asam jawa, kental tidak encer.
- Gunakan secukupnya air.
- Sediakan 1 buah tomat merah iris kasar.
- Gunakan sayur kol secukupnya, rajang tipis.
- Diperlukan 5 biji cabai rawit rajang kasar.
- Sediakan Bumbu Perendam.
- Dibutuhkan 5 siung baput.
- Gunakan 7 btr kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 keping gula merah.
Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan. Hidangan sate goreng yang cukup popular saat ini adalah sate goreng ala Pak Budi yang lengkap dengan sajian gulai kambingnya. Nah, agar anda bisa membuat sendiri sajian sate goreng kambing. Bagaimana Mengolah daging agar empuk dan membuatnya menjadi sate goreng Enak Mantap dan Daging yang berasal dari hewan kambing ini adalah salah satu daging yang sering di konsumsi.
Langkah-langkah memasak Sate Goreng Kambing
- Tiriskan daging kambing dari rendaman nanas. Masukkan daging kedalam bumbu rendaman. Sisihkan. Bamer dan baput yang diiris halus👇.
- Dalam wajan, panaskan margarin. Tumis bamer daun jeruk dan baput hingga harum. Kemudian masukkan daging kambing dan rendamannya. Aduk rata..
- Beri kecap manis garam kaldu bubuk lada bubuk dan irisan cabai merah. Aduk2, tes rasa. Sesekali aduk agar bumbu merata. Masak dengan api sedang hingga matang meresap dan air menyusut. Setelah matang angkat. Hidangkan dengan nasi putih hangat irisan kol tomat dan cabai rawit..
Untuk daging kambing, biasanya kita akan membuatnya menjadi sop atau sate. Sate kambing menjadi salah satu makanan olahan daging yang digemari dan banyak dijual di berbagai daerah. Jika tidak dikonsumsi secara berlebihan, sate kambing ini punya banyak manfaat. Coba dibikin sate yuk, begini caranya! Sate kambing yang ini tak perlu repot-repot dibakar, dikipasi, atau ditusuk.
