Tongseng iga goreng kambing. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang seperti bagian iga dan tulang belakang. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang.
Kumpulkan bumbu yang terdiri dari cabai rawit merah, kunyit, tomat, bawang bombai, bawang merah , bawang Taburi dengan emping, acar dan bawang goreng.
Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya empuk.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Tongseng iga goreng kambing hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tongseng iga goreng kambing!
Bahan Tongseng iga goreng kambing
- Dibutuhkan 1/4 iga kambing (sudah di rebus empuk).
- Sediakan 1 ikat sawi hijau.
- Sediakan Secukupnya kecap manis.
- Gunakan Bumbu :.
- Diperlukan 2 sendok Sambal (sesuai selera).
- Siapkan Secukupnya air/kaldu rebusan.
- Siapkan Secukupnya Gula + garam + penyedap rasa.
- Siapkan 4 siuang bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
Lihat juga resep Tongseng Daging Kambing enak lainnya. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep. Seperti memasak Gulai Kambing, cara membuat Tongseng Kambing Khas Solo juga bisa dibilang gampang gampang susah.
Langkah-langkah membuat Tongseng iga goreng kambing
- Tumis bawang merah & putih sebentar.
- Tambahkan sambal siap saji (merk dan takaran sesuai selera).
- Masukan iga lalu goreng-goreng sedikit lama spy meresap.
- Tambahkan air secukupnya, sawi hijau, gula garam penyedap rasa dan kecap manis.
- Tes rasa dan siap disajikan mom😘.
Siapkan satu panci dan isi dengan air bersih secukupnya. Daging Bumbu Kecap Manis Bango Yang Sedap. Sajikan tongseng daging kambing istimewa ini sebagai teman menikmati satai. (Foto: Shutterstock). Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali Cara memasak tongseng kambing. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan dengan gulai.
