Empal Gepuk resep ibu.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Empal Gepuk resep ibu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Empal Gepuk resep ibu yuk!
Bahan Empal Gepuk resep ibu
- Sediakan 500 gr daging.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Gunakan 2 sdm ketumbar.
- Diperlukan 1 glundung kecil gula merah(boleh ditambah kalo suka manis).
- Sediakan Secukupnya asem jawa.
- Dibutuhkan Garam.
- Diperlukan Penyedap (optional).
- Gunakan 1 ruas lengkoas.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 500 ml air untuk merebus.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
Cara memasak Empal Gepuk resep ibu
- Cuci bersih daging dan potong-potong (jangan terlalu tipis).
- Haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah, ketumbar setelah halus campur ke daging tambahkan garam,penyedap, daun salam, lengkoas, gula merah dan asem jawa aduk rata tambahkan air..biarkan kira2 30menit.
- Setelah itu rebus daging(saya pakai presto kira2 20menitan) sampai daging empuk angkat dan tiriskan setelah itu gepuk / geprek.
- Goreng daging sampai agak gelap warnanya angkat dan sajikan.
- Tambahan aja tahu tempe dan sambal sebagai pelengkap 😀 hhmm yummy siap2 nasi sebakul habis nih 😂.
