Cheese Stick Murmer.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Cheese Stick Murmer hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cheese Stick Murmer!
Bahan Cheese Stick Murmer
- Dibutuhkan 400 gr tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 200 gr tepung tapioka.
- Siapkan 2 butir telur.
- Diperlukan 2 sdm munjung susu bubuk.
- Sediakan 1 bks santan instan.
- Gunakan 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan 50 gr margarine.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan 1/2 sachet kaldu sapi instant (opsional).
- Sediakan 50 gr keju 🧀 cheddar, parut.
- Siapkan Secukupnya air es.
- Diperlukan secukupnya Minyak 🛢 goreng.
Cara memasak Cheese Stick Murmer
- Cairkan margarine, kemudian dinginkan..
- Siapkan wadah besar, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, susu bubuk, garam, kaldu bubuk, keju 🧀 parut, dan baking powder, aduk rata dengan tangan..
- Masukkan telur, santan, air sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis. Diamkan beberapa menit..
- Kalau sudah kalis, giling di mesin penggiling mie. Giling sampai mencapai ketebalan yang diinginkan. Taburi tepung tapioka..
- Teruskan menggiling dengan pisau mie lebar. Potong-potong stiknya sepanjang 10 cm..
- Panaskan minyak dalam jumlah banyak. Goreng cheese stick hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan di atas food paper..
- Simpan atau kemas dalam wadah tertutup rapat..
