32. Daging Empal Manis.
Kawan-kawan dapat membuat 32. Daging Empal Manis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 32. Daging Empal Manis!
Bahan-bahan 32. Daging Empal Manis
- Gunakan Daging Sapi.
- Sediakan 1 sdm Cuka.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan Batang sereh.
- Dibutuhkan 1 cm lengkuas.
- Gunakan Bumbu halus.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Gunakan 1 cm lengkuas.
- Gunakan Air.
- Diperlukan Bumbu rasa.
- Dibutuhkan 1 sdm gula jawa.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 2 sdt kecap manis.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
Cara membuat 32. Daging Empal Manis
- Cuci bersih daging. Lalu masukan 1 sdm cuka. Diamkan 30 menit. (Agar empuk dan bau hilang). Setelah 30 menit bilas lagi hingga bersih..
- Geprek daging menjadi ukuran tipis. Bisa memakai cobek ataupun gagang spatula ya..
- Saatnya membuat bumbu halus. Masukan bahan ke blender. Tambahkan air agar lebih mudah di blender..
- Masukan bumbu halus ke panci. Masukan daun salam. Tunggu sampai mendidih dan harum..
- Masukan daging yang sudah di geprek, masukan batang sereh. Aduk rata..
- Masukan air sekiranya sampai daging tertutup oleh air. Lalu masukan bumbu rasa. (Koreksi rasa sesuai selera). Aduk rata..
- Tunggu sampai mendidih dan kuah menyusut ya. Kira-kira 30 menit an, saya pakai api sedang, agar daging empuk dan menyerap..
- Empal manis siap disajikan. Bisa dibakar/digoreng. Bisa disimpan di wadah tertutup lalu taruh di Freezer. Hasil akhir saya bikin jdi empal goreng dabu-dabu (resep menyusul). Selamat mencoba!.
