Resep: Nasi kebuli daging kambing goreng Kekinian

Nasi kebuli daging kambing goreng. Assalamualaikum,, Mumpung stok daging melimpah di Hari raya Idul Adha, yuuk bikin Nasi Goreng Daging Kambing AKA Nasi Kebuli AKA Nasi Biryani. Tips Cara Membuat Nasi Kebuli Supaya Enak. Sama seperti resep nasi goreng, nasi uduk ataupun nasi kuning, beras yang digunakan juga menjadi faktor utama dalam proses masak nasi kebuli ini.

Lihat juga resep Nasi goreng kambing kebuli enak lainnya. Sajikan selagi hangat bersama taburan kismis, kenari, dan bawang goreng. Jangan lupa hidangkan daging kambing yang sudah digoreng. Kamu dapat menyiapkan Nasi kebuli daging kambing goreng hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi kebuli daging kambing goreng!

Bahan-bahan Nasi kebuli daging kambing goreng

1. Diperlukan 1 liter beras.
2. Sediakan 1 kg daging kambing.
3. Dibutuhkan Bawang bombay.
4. Dibutuhkan Bawang merah.
5. Sediakan Bawang putih.
6. Dibutuhkan 5 buah kapulaga.
7. Siapkan 2 buah kayu manis.
8. Dibutuhkan 1 buah cengkeh.
9. Sediakan 150 ml santan.
10. Sediakan 1 sachet indofood kari.
11. Gunakan Garam, gula, air.
12. Diperlukan Bumbu halus.
13. Diperlukan Cabe merah keriting.
14. Diperlukan Pala.
15. Diperlukan Merica.
16. Dibutuhkan Ketumbar.

Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Rasa nasi kebuli lebih tajam karena kaya rempah dan dikombinasikan dengan daging kambing. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang.

Cara membuat Nasi kebuli daging kambing goreng

1. Cuci beras sampai bersih lalu tiriskan.
2. Cuci daging sampai bersih, potong2..
3. Tumis bumbu halus,bawang merah, bawang putih, bawang bombay, kapulaga, kayu manis, cengkeh sampai harum.
4. Masukkan indofood sachet kari dan daging masak hingga berubah warna..
5. Tambahkan air dan santan beri garam,gula dan penyedap rasa. Masak sampai daging empuk.. tambahkan air sampai daging empuk. (Air jgn dibuang, untuk kaldu beras).
6. Angkat daging yg sudah empuk. Goreng dgn minyak panas.
7. Tanak beras dgn kaldu sisa daging..
8. Setelah selesai di tanak dan diaron. Kukus beras selama 1 1/2 jam.
9. Nasi kebuli siap dihidangkan dgn pelengkap.

Proses cara membuat nasi kebuli ayam maupun kambing sama saja dan hanya berbeda bahan. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan Nasi kebuli daging telah menjadi olahan favorit bagi sebagian orang. Rasa gurih dengan aroma Beri butter dan bawang merah goreng, aduk merata. Sajikan nasi kebuli susu bersama dengan daging. Nasi kebuli merupakan makanan olahan beras dan paduan daging kambing yang khas bernuansa Arab yang terkenal di Timur Tengah.