Empal Nyemek.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Empal Nyemek hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Empal Nyemek!
Bahan Empal Nyemek
- Diperlukan 500 gr daging sapi.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Gunakan 8 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 sdt jinten.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 25 gr gula jawa.
- Dibutuhkan 2 cm laos.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap manis.
- Gunakan Secukupnya asam Jawa.
- Sediakan Secukupnya garam, merica.
Langkah-langkah memasak Empal Nyemek
- Rebus empal. Saya pakai panci presto. Rebus sekitar 20menit. Jangan lupa saat di rebus / presto, beri 1sdt garam untuk seasoning..
- Sambil menunggu daging di presto, haluskan bumbu halus. Saat daging sudah matang, potong daging kecil2..
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan langu bawangnya hilang..
- Masukkan daging. Masukkan juga air asam, kecap manis dan laos yg sudah digeprek..
- Beri 200ml air. Masukkan garam dan metica. Aduk2 sampai air habis, angkat..
- Empal nyemek ini bisa juga disimpan, dan kemudian saat mau dimakan, bisa digoreng sebentar supaya ngga terlalu kering.
