Bumbu Nasi Goreng Kambing. Nasi goreng kambing merupakan salah satu resep kambing yang paling sederhana bumbunya dan paling mudah cara membuatnya. Tentu saja seperti resep masakan sehari-hari lainnya, salah satu hal yang paling penting untuk membuat resep masakannya enak dan lezat adalah bumbu yang digunakan. Di Indonesia sendiri nasi goreng banyak sekali variasinya, nasi goreng ikan asin, nasi goreng jawa, nasi goreng putih dan nasi goreng lainnya.
Resep nasi goreng ala kampung ini sangat mudah dan cepat dalam pembuatannya.
Maka dari itu, menu ini bisa Kamu jadikan alternatif saat kamu sedang terburu-buru dan tidak Karena bumbu nasi goreng ini sangat sederhana dan sangat mudah untuk Kamu jumpai di tukang sayur ataupun di pasar.
Resep nasi goreng kambing khas Surabaya atau Gresik pun juga sebenarnya tidaklah berbeda.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Bumbu Nasi Goreng Kambing hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bumbu Nasi Goreng Kambing yuk!
Bahan-bahan Bumbu Nasi Goreng Kambing
- Dibutuhkan 200 gr daging kambing/domba potong kecil".
- Siapkan 10 biji kauplaga.
- Diperlukan 5 biji cengkeh.
- Dibutuhkan 2 cm kayu manis.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan Minyak samin (saya gak pake).
- Sediakan Sejumput jinten.
- Gunakan sedikit Garam.
- Diperlukan sedikit Gula pasir.
- Diperlukan secukupnya Lada bubuk.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 15 biji cabe rawit (bisa dikurangin).
- Sediakan 5 biji cabe merah keriting.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Gunakan Minyakk untuk menggiling bumbu.
Jika Anda ingin berkreasi dengan resep nasi goreng kambing, mungkin mengombinasikannya dengan bumbu kari bisa dicoba. Siapa yang tidak kenal dengan Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih khas Jakarta? Kini, kamu bisa membuatnya sendiri rumah dengan resep ini! Dengan bumbu dan daging kambing pilihan, proses memasaknya yang unik sudah merupakan resep warisan keluarga.
Langkah-langkah membuat Bumbu Nasi Goreng Kambing
- Haluskan bumbu dg minyak menggunakan blender (jangan pakai air yaaa).
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi..
- Masukan semua bumbu rempah..
- Masukan daging kambing/domba yg sudah dipotong kecil"..
- Setelah daging berubah warna, tambahkan air/kaldu kambing..
- Tambahkan gula pasir, lada dan garam..
- Masak hingga air dari bumbu menyusut. Setelah menyusut angkat simpan diwadah yg kedap udara..
- 2 sdt cukup untuk 1 porsi nasi goreng. Tinggal ditambah garam, gula pasir dan kecap sesuai selera..
BUMBU NASI GORENG - Siapa yang tak kenal makanan merakyat yang satu ini, nasi goreng. Selanjutnya campur daging kambing utamanya dan aduk hingga matang, lalu masukkan nasi putih dan tambahkan kecap manis, aduk lagi hingga merata. Variasinya ada resep nasi goreng Jawa, Oriental, telur, kambing, dan lain-lain. Masukkan bumbu resep nasi goreng yang sudah diulek. Spesialisasi bumbu makanan enak Ingin buka usaha.mau belajar masak nasigoreng kambing dan nasi.
