Resep: Gongso Torpedo Sapi Pedas Anti Ribet!

Gongso Torpedo Sapi Pedas.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Gongso Torpedo Sapi Pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gongso Torpedo Sapi Pedas!

Bahan Gongso Torpedo Sapi Pedas

1. Siapkan 1 torpedo sapi.
2. Dibutuhkan 2 daun salam.
3. Sediakan 5 cm lengkuas.
4. Diperlukan 12 cabai rawit utuh.
5. Diperlukan 3 tomat.
6. Sediakan 1,5 sdt garam.
7. Sediakan 2 sdm gula jawa sisir.
8. Siapkan 2 sdt gula pasir.
9. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
10. Diperlukan 1 sdm saos tiram.
11. Sediakan 5 sdm kecap manis.
12. Siapkan 1 liter air.
13. Sediakan Bumbu Halus :.
14. Diperlukan 3 bawang putih.
15. Dibutuhkan 7 bawang merah.
16. Diperlukan 25 cabai.
17. Diperlukan 3 kemiri.
18. Siapkan 1 ruas.

Langkah-langkah membuat Gongso Torpedo Sapi Pedas

1. Rebus torpedo sampe empuk dan potong2 sesuai selera..
2. Haluskan bahan bumbu halus..
3. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas, tumis sampai benar2 matang dan tanak..
4. Jika terlalu kering, tambah sedikit air dan tumis lagi sampai minyak bening & tenang..
5. Masukkan torpedo sapi, aduk sampai tercampur bumbu..
6. Masukkan air, garam, gula, kaldu bubuk. Masak sampai mendidih..
7. Tambahkan cabai rawit utuh. Masak sampai air sedikit menyusut..
8. Tambahkan kecap dan saos tiram, aduk rata..
9. Masukkan irisan tomat & Masak sampai air menyusut, dika suka berkuah masak jangan sampai air menyusut banyak ya..