Empal Daging Manis.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Empal Daging Manis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Empal Daging Manis yuk!
Bahan-bahan Empal Daging Manis
- Dibutuhkan 250 gr daging sapi, potong-potong lalu dipresto.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 5 btr bawang merah.
- Siapkan 3 btr bawang putih.
- Dibutuhkan 2 btr kemiri.
- Dibutuhkan 1/2 sdm ketumbar.
- Sediakan Sejumput jintan.
- Diperlukan Garam gula kaldu bubuk.
- Diperlukan 3 sdm gula merah.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 mata asam jawa.
- Siapkan Seiris kecil jahe.
- Gunakan 1 potong lengkuas ditokok.
- Gunakan 2 cm serai ditokok.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan 200 cc air / kaldu presto.
Langkah-langkah memasak Empal Daging Manis
- Potong2 daging. Presto hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus. Setelah harum masukkan potongan daging. Masukkan bumbu2 yang lain.
- Tuang air, aduk rata. Ungkep 30 menit hingga air habis. Sampai step ini empal sudah bisa langsung disajikan atau digoreng terlebih dahulu.
- Pukul2 daging, goreng sebentar saja supaya tidak hangus dan mendapat efek kecoklatan yang cantik. Empal siap disantap 😍.
