Resep: Nasi Goreng Kari Kambing yang Gurih!

Nasi Goreng Kari Kambing. Nasi goreng yang ini bukan nasi goreng biasa. Perpaduan racikan bumbu kari dan Kecap Bango Manis Pedas Gurih yang pas membuat rasa nasi goreng ini hmmm. Kalau Nasi Goreng Kari Kambing, baru luar biasa!

Cita rasa nasi goreng kari kambing ini pasti membuat pencinta hidangan Timur Tengah ketagihan. Apalagi jika diolah dengan bumbu kari, nasi goreng kari kambing bakal jadi menu favorit semua anggota keluarga. Nasi goreng merupakan salah satu hidangan favorit orang Indonesia. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Nasi Goreng Kari Kambing hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Goreng Kari Kambing!

Bahan-bahan Nasi Goreng Kari Kambing

1. Diperlukan 4-5 centong Nasi putih.
2. Diperlukan 1/2 kepal tangan Daging kambing yg sudah direbus, potong dadu.
3. Diperlukan 1/2 sdm Garam (sesuai selera).
4. Siapkan 1/2 sdm Kaldu jamur (sesuai selera).
5. Diperlukan 4-5 sdm Kecap manis (sesuai selera).
6. Sediakan 1 sdm Kecap asin (sesuai selera).
7. Gunakan 1 bungkus Bumbu kari dari Mi instan (bubuk dan minyaknya).
8. Dibutuhkan 1 butir Telur, goreng orak arik.
9. Diperlukan Bumbu halus :.
10. Dibutuhkan 3 buah Cabe merah kriting.
11. Gunakan 1 buah Cabe rawit merah.
12. Diperlukan 4 siung Bawang merah.
13. Dibutuhkan 3 siung Bawang putih.
14. Dibutuhkan 5 butir Cengkeh.
15. Diperlukan 2 butir Kapulaga (boleh ditambahkan).
16. Dibutuhkan 1/2 sdt Lada bubuk.
17. Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
18. Siapkan 1/2 sdt Jinten.

Kali ini Gerry Girianza akan membuat nasi goreng kambing dengan sentuhan bumbu kunyit. Resep nasi goreng kambing khas Surabaya atau Gresik pun juga sebenarnya tidaklah berbeda. Jika Anda ingin berkreasi dengan resep nasi goreng kambing, mungkin mengombinasikannya dengan bumbu kari bisa dicoba. Masih punya sisa daging kambing yg udah di marinasi jeruk nipis, mau bikin nasi goreng kambing ala kebon sirih gapunya bumbu kari dan tetep penasaran dong pengen.

Cara membuat Nasi Goreng Kari Kambing

1. Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum..
2. Beri air sedikit sampai bumbu matang, masukkan potongan daging kambing, aduk rata..
3. Beri bumbu kari, kecap manis, kecap asin, garam, dan kaldu jamur, koreksi rasa..
4. Jika sudah pas rasanya, kecilkan api, masukkan nasi, aduk hingga rata..
5. Aduk terus hingga nasi matang, terakhir masukkan telur orak arik, aduk rata, matikan kompor..
6. Sajikan selagi hangat dengan kerupuk..
7. Kebetulan untuk bekal suami jadi pas banget dg momen idul adha dikantor. hihi...
8. Selamat menikmati 👍.

Sebut saja kari ayam, kari daging sapi atau nasi goreng kari kambing. Minyak goreng atau sayur secukupnya untuk. Bosan dengan nasi goreng kambing biasa? Coba buat yang satu ini yuk! Nasi goreng enak dengan campuran daging kambing akan menambah rasa yang spesial bahkan anda tidak perlu jauh ke Betawi untuk mencobanya, anda dapat membuatnya di rumah.