Resep: Kambing Lada Hitam Legit dan Nikmat!

Kambing Lada Hitam.

Kalian dapat membuat Kambing Lada Hitam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kambing Lada Hitam!

Bahan Kambing Lada Hitam

1. Siapkan 250 gr daging kambing.
2. Gunakan Nanas.
3. Siapkan 5 Siung BP.
4. Diperlukan 5 biji BM.
5. Gunakan 2 butir kemiri.
6. Sediakan 1 sachet Ladaku.
7. Dibutuhkan Garam.
8. Siapkan Kaldu ayam.
9. Dibutuhkan Gula jawa.
10. Sediakan Kecap.
11. Gunakan Air.
12. Siapkan 2 biji cabe besar merah&hijau.
13. Diperlukan 10 cabe rawit.
14. Diperlukan 1 sachet Lada Hitam.
15. Siapkan 1 iris jahe.
16. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
17. Diperlukan 3 lembar daun jeruk.

Langkah-langkah membuat Kambing Lada Hitam

1. Ulek bumbu Halus,BM.BP. Garam,mrica,kemiri,kaldu ayam.
2. Iris tipis Cabe besar merah&hijau.
3. Tumis Bumbu halus,,sampai wangii masukan daun salam,daun jeruk,jahe lalu masukan nanas,,q pake sepotong nanas,,Lalu masukan potongan daging kambing,tambahkan air -+ 1gayung kecil,lalu ungkep sebentar agar bumbu meresap dan empuk.
4. Setelah air berkurang masukan gula jawa,kecap,cabe rawit dan cabe yg sudah iris,lalu masukan lada hitam.
5. Kuah mengeental/air sudah dikit koreksi rasa,setelah itu tiriskan,selamat mencoba,,Garam,gula sesuai selera ya bund.