Paha kambing panggang lada hitam yummy. Download Now. saveSave Kambing Panggang Perapan Sos Lada Hitam For Later. Untuk bumbu marinasi, campurkan bawang putih, bawang merah, merica hitam, bumbu jintan, cabe rawit kering, dan garam. Citarasa dari resep Kambing Masak Lada Hitam ini tentu terinspirasi dari hidangan khas Oriental Cina yang begitu kita kenal: Sapi Lada Hitam.
Rasanya yang tidak terlalu pedas, membuat anak-anak juga menyukai ayam panggang madu lada hitam ini.
Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa.
Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Paha kambing panggang lada hitam yummy hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Paha kambing panggang lada hitam yummy!
Bahan Paha kambing panggang lada hitam yummy
- Diperlukan 2 paha kambing muda (di potong 3 bagian).
- Diperlukan Bumbu kering :.
- Gunakan 2 sdm paprika bubuk.
- Gunakan 1 sdt jintan bubuk.
- Sediakan 1/2 sdm lada putih.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Sediakan Bumbu siram :.
- Siapkan 4 sdm mentega/margarin.
- Gunakan 4 siung bawang putih (cincang).
- Gunakan 7 siung bawang merah (cincang).
- Sediakan 1 1/2 sdm lada hitam.
- Diperlukan 2 sdm brown sugar/gula palm.
- Siapkan 2 sdm selai nanas.
- Diperlukan 2 sdm saos tomat.
- Sediakan 3 sdm cuka apel.
- Gunakan 2 sdm madu.
- Siapkan 2 sdm kecap asin.
- Diperlukan 1 sdm kecap inggris.
Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu. Baru terakhir, dipanggang sebentar hingga luarnya. Untuk membuat garnish gremolata, siapkan mangkuk dan. Ayam Panggang Teflon Saus Lada Hitam - Resep Diet.
Langkah-langkah membuat Paha kambing panggang lada hitam yummy
- Campur rata paprika bubuk, jintan, garam, lada, lalu lumuri pada seluruh bagian permukaan paha kambing hingga rata..
- Siapkan loyang/pyrex olesi dengan minyak zaitun lalu letakan paha kambing yg sudah di bumbui. Kemudian di tutup rapat bagian atasnya dengan alumunium foil. Lalu panggang di oven dengan api kecil selama 2 1/2jam..
- Bumbu siram : panaskan mentega, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukan black pepper, brown sugar, selai nanas, saos tomat, cuka apel, madu, kecap asin, kecap inggris. Lalu masak hingga mendidih. Sisihkan..
- Setelah daging di panggang selama 2 1/2 jam potong daging (dagingnya sangat empuk dan nudah terlepas dari tulangnya) tata kembali di loyang/pyrex lalu sirami bagian atasnya dengan bumbu siram hingga rata. Dan panggang lagi tanpa ditutup oleh alumunium foil, hingga bumbu siram berkaramel. Lalu siap disajikan...
Ayam, Bawang bombay, Bawang putih, saos tiram, kecap manis, saos tomat, saos sambal, Lada. Kali ini gunakan daging kambing has dalam. Lumuri daging dengan campuran bawang bombay, paprika, saus tiram, kecap manis dan lada hitam. Kemudian, bungkus dengan aluminium foil dan panggang hingga matang. Berikut ini adalah berbagai manfaat lada hitam yang berguna bagi kesehatan tubuh.
