🐏 Sate Kambing Goreng Lada Hitam🐏.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak 🐏 Sate Kambing Goreng Lada Hitam🐏 hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 🐏 Sate Kambing Goreng Lada Hitam🐏 yuk!
Bahan-bahan 🐏 Sate Kambing Goreng Lada Hitam🐏
- Sediakan 🐏Bahan Utama :.
- Sediakan 300 gram daging kambing.
- Sediakan 🐏 bahan marinasi:.
- Gunakan 8 Bawang Merah,haluskan.
- Diperlukan 4 Bawang Putih,haluskan.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 2 sdm ketumbar,sangrai lalu haluskan.
- Siapkan 2 sdm kecap manis bango.
- Siapkan 50 ml air.
- Siapkan 🐏 Bahan Pelengkap :.
- Sediakan 3 bawang putih geprek,cincang halus.
- Diperlukan 1 bawang bombay, iris tipis.
- Gunakan 1 sdt lada hitam.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir halus.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdm kaldu jamur.
- Sediakan 200-250 ml air.
- Siapkan 1 buah Tomat, iris potong dadu.
- Diperlukan Cabe rawit secukup nya.
Cara membuat 🐏 Sate Kambing Goreng Lada Hitam🐏
- Potong dadu kecil daging kambing. Lalu campurkan pada bumbu untuk marinasi nya. Biarkan minimal 3 jam,klo saya semalaman spy bumbu merasuk sempurna. Penyimpanan dlm lemari es.
- Tuang daging yg sudah dimarinasi pada wajan. Lalu beri tambahan air aduk rata..
- Beri gula merah, kecap & garam. Cicipi rasanya, tunggu hingga daging empuk serta kuah nya susut / habis. Sisihkan dlu. Koreksi rasa jangan lupa yaa😊.
- Tumis bawang bombay hingga setengah layu lalu masukan bawang putih, aduk hingga bau wangi. Gunakan minyak agak banyak yaa,,karna sekaligus untuk proses goreng daging nya..
- Tuang daging yg sudah diungkep tadi, aduk rata hingga tercampur tumisan bawang..
- Tambahkan kaldu jamur, aduk rata..
- Tunggu hingga daging berubah kering kecoklatan cantik,baru masukan lada hitam nya. Aduk rata.
- Setelah warna hitam merata & bau khas yg wangi, angkat..
- Tata pada wadah, beri irisan tomat & cabai rawit sesuai selera😊..
- Selamat makan😍.
