Cara Memasak Kambing masak Lada hitam Kekinian

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Kambing masak Lada hitam. Klik SUBSCRIBE & LIKE untuk melihat video lainnya. Click SUBSCRIBE & LIKE to see another videos #resepmasakan #Kuliner #sukamasak Simak resep daging kambing. Citarasa dari resep Kambing Masak Lada Hitam ini tentu terinspirasi dari hidangan khas Oriental Cina yang begitu kita kenal: Sapi Lada Hitam.

Kambing masak Lada hitam Lihat juga resep tongseng kambing yang tak kalah lezatnya! Tambahkan air, masak hingga matang, lalu masukkan paprika dan minyak wijen. Tumis hingga paprika matang lau tambahkan lada hitam kasar. Kalian dapat memasak Kambing masak Lada hitam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kambing masak Lada hitam!

Bahan-bahan Kambing masak Lada hitam

  1. Diperlukan 1 kg daging kambing.
  2. Diperlukan 1/2 bawang bombay.
  3. Siapkan 5 butir bawang putih.
  4. Dibutuhkan 1/2 paprika kuning.
  5. Gunakan 5 cabai keriting merah.
  6. Sediakan 2 sdt garam.
  7. Sediakan 1 sdt lada hitam.
  8. Dibutuhkan 1 sdm gula jawa.
  9. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
  10. Gunakan 50 ml air.
  11. Gunakan Nanas sedikit untuk diambil airnya.
  12. Dibutuhkan 2 sdm kecap.
  13. Siapkan secukupnya Minyak.

Masakan kambing lada hitam rasanya lumayan pedas karena ada bumbu lada. Dengan mencoba resep masakan lain dari daging kambing selain yang sudah ada, anda bisa merasakan lezatnya daging kambing dengan ditambah bumbu bumbu yang tentunya makin mantap. Terdapatnya manfaat dari memakan daging kambing biri-biri, misalnya menambah kuantiti darah, memperkuatkan sistem pencernaan, menaikkan suhu badan iaitu ketika tubuh dalam keadaan dingin, menguatkan sistem tubuh badan khususnya pada para olahragawan dan memperkuatkan daya ingatan. Adalah hidangan steak daging iga kambing saus lada hitam yang akan menjadi menu santapan steak baru dengan sensasi yang menggoga.

Langkah-langkah membuat Kambing masak Lada hitam

  1. Potong kecil2 daging, peras nanas lalu aduk (supaya daging empuk).
  2. Tumbuk lada hitam masukan bawang putih tumbuk kasar.
  3. Potong-potong bawang merah dan bawang bombay sesuai selera.
  4. Potong-potong paprika dan juga cabai.
  5. Siapkan minyak untuk menumis.
  6. Masukan bawang putih dan lada hitam yang sudah di tumbuk osreng hingga harum.
  7. Lalu masukkan bawang merah dan bawang bombay aduk2 lagi dengan api kecil.
  8. Setelah layu masukkan paprika dan cabai yang sudah di potong2.
  9. Masukkan daging lalu masukan juga garam, gula dan penyedap rasa.
  10. Tambahkan kecap aduk kembali besarkan api.
  11. Tambahkan air lalu tunggu sampai daging empuk kira2 10menit (sampai air tinggal sedikit).
  12. Kambing bumbu lada hitam siap di sajikan.

Daging iga yang lembut dan sensasi lemak gurih dari tulang iga akan membuat sajian iga yang anda santap akan terasa lebih lezat dan lebih menggoda. Menu seterusnya ialah kambing masak hitam. Lauk ini juga selalu dihidang untuk kenduri. Kambing masak hias khasnya dimakan dengan nasi minyak. Lumuri lamb shank dengan garam, lada hitam tumbuk segar dan tabur sedikit tepung.