Resep: Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker Anti Ribet!

Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker yuk!

Bahan-bahan Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker

1. Gunakan 2 cup beras merah.
2. Gunakan 1 btg kayumanis.
3. Siapkan 4 butir kapulaga.
4. Gunakan 2 lembar daun salam.
5. Dibutuhkan 1 batang sereh.
6. Diperlukan 3 bh bunga lawang.
7. Dibutuhkan 1 sdt lada hitam.
8. Dibutuhkan 1 sdt jahe halus.
9. Gunakan 1 sdt kunyit halus.
10. Diperlukan 2 sdm bawang merah halus.
11. Siapkan 4 sdm bawang putih halus.
12. Siapkan 1/2 bungkus bumbu kari instan.
13. Sediakan 1/2 bungkus santan instan.
14. Siapkan 1/4 kg daging kambing.
15. Dibutuhkan 1/2 bh nanas.
16. Diperlukan 1 sdm gula pasir.
17. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
18. Diperlukan Topping.
19. Siapkan 1 genggam kismis.
20. Siapkan 1 bh timun, iris tipis.
21. Diperlukan 1 bh tomat, iris tipis.
22. Diperlukan 1/2 bh bawang bombay, iris.
23. Siapkan 2 bh kerupuk.

Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker

1. Potong daging kambing kecil-kecil, siram dengan perasaan nanas agar daging empuk. Tunggu 10 menit..
2. Cuci beras merah, sisihkan..
3. Tumis semua bumbu (kecuali santan) hingga harum. Masukkan juga bumbu kari..
4. Sisihkan nanas dari daging kambing. Lalu masukkan daging kambing yang sudah diiris, tumis bersama bumbu hingga tercampur rata.
5. Tambahkan air. Masak hingga mendidih. Matikan kompor..
6. Masukkan daging berbumbu + kuah ke dalam rice cooker.
7. Tambahkan santan, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk rata..
8. Nyalakan rice cooker. Tunggu hingga matang..
9. Sajikan dengan kismis, bawang bombay, timun, acar, dan kerupuk..