Sup Bening Daging Kambing #245¹⁰.
Teman-teman dapat membuat Sup Bening Daging Kambing #245¹⁰ hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sup Bening Daging Kambing #245¹⁰ yuk!
Bahan-bahan Sup Bening Daging Kambing #245¹⁰
- Gunakan ✅Bahan.
- Siapkan 400 gr daging kambing (paha).
- Diperlukan 1 batang wortel ukuran besar.
- Gunakan 2 batang seledri.
- Siapkan 3 batang daun bawang.
- Siapkan 1 buah tomat ukuran besar.
- Sediakan ✅Bumbu cemplung.
- Diperlukan 3 butir kapulaga.
- Sediakan 1 keping bunga lawang.
- Gunakan 1 jari kayu manis.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 3 siung bawang putih, geprek cincang.
- Gunakan ✅Seasoning.
- Diperlukan 2 sdm kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1,5 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada hitam bubuk.
- Diperlukan 1/3 sdt garam himalaya.
- Dibutuhkan ✅1500 ml air.
Langkah-langkah membuat Sup Bening Daging Kambing #245¹⁰
- ✅Pastikan daging dalam keadaan bersih, tidak ada bulu/kotoran pada daging. Kemudian potong kecil-kecil. Didihkan air sekitar 750 ml, kemudian masukkan daging dan masak sampai keluar busa. Matikan api. Tiriskan. Buang airnya. Dan ganti air yang baru (yang akan digunakan untuk memasak). Didihkan air yang baru, kemudian masukkan daging. Masak sampai empuk. ✅Sambil menyiapkan bahan lainnya. Saya menggunakan foodprep daun bawang seledri dan wortel. (lihat resep).
- Setelah 30 menit, masukkan semua bumbu cemplung. Masak sampai empuk. Jika sudah empuk, masukkan wortel dan seasoning. Aduk rata dan masak sampai wortel menjelang matang. Koreksi rasa..
- Masukkan daun bawang, seledri dan tomat. Masak sebentar kemudian matikan api..
- Sajikan selagi panas menjelang hangat.. Segeerrr....
- Ditambah sambal kecap tambah nikmaattt.. Alhamdulillah, MasyaAllah laa quwwata illaa billaah.. Selamat mencoba.. 🌷.
