Gulai Daging Kambing.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Gulai Daging Kambing hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Daging Kambing yuk!
Bahan-bahan Gulai Daging Kambing
- Siapkan 1 kg daging kambing.
- Gunakan 100 ml santan kental.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 8 buah bawang merah.
- Sediakan 5 buah bawang putih.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 2 cm kunyit.
- Diperlukan 2 cm jahe.
- Gunakan 1 batang serai ambil putihnya.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk buang batangnya.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Sediakan gula pasir sexukupnya.
- Dibutuhkan blackpaper secukupnya (bisadiskiptau diganti lada bubuk).
Cara membuat Gulai Daging Kambing
- Potong-potong daging kambing sesuai selera kemudian masukkan falam air mendidih selama 5 menit, angkat dan buang airnya..
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum..
- Masukkan daging kambing aduk rata dengan bumbu, kemudian tambahkan air mendidih 500 ml..
- Masak sampai matang, dan tes rasa jikasudah siap hidangkan😊.
- Notes: Ini daging kambing cepet empuk jadi dimasak sebentar sudah matang..
