Sate Kambing Bulgogi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Sate Kambing Bulgogi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate Kambing Bulgogi!
Bahan-bahan Sate Kambing Bulgogi
- Siapkan 1 kg daging kambing.
- Diperlukan 2 sdm daun bawang.
- Diperlukan Bumbu marinate:.
- Dibutuhkan 1 buah bawang bombai.
- Diperlukan 5 buah bawang putih.
- Siapkan 3 sdm minyak wijen.
- Gunakan 1 sdm peres garam halus.
- Gunakan secukupnya black paper.
- Gunakan secukupnya dashi/kaldu bubuk.
- Diperlukan bumbu Oles:.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan secukupnya air.
Langkah-langkah memasak Sate Kambing Bulgogi
- Siapkan semua bahan, Potong daging kambing kotak-kotak atau sesuai selera..
- Haluskan bumbu marinate.
- Campurkan daging kambing dengan bumbu marinate. Diamkan minimal 3 jam..
- Tusuk daging yang sudah di marinate dengan tusukan sate, kemudian bakar di atas bara api. Setelah setengah matang baru di celupkan kedalam bumbu oles biar tidak mudah terbakar. Bakar sampai kecokelatan..
- Sajikan sate bumbu bulgogi dengan sambel kacang atau sambel kecap kemudian taburi dengan bawang merah goreng..
