Sate kambing bumbu kecap pedas. Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera. Idul Adha telah tiba dan pasti semua orang kebagian daging kambing. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Apalagi jika disajikan dan disantap saat makan siang atau makan malam.
Kali ini kami bagikan resep membuat sate kambing yang empuk bumbu kecap pedas dengan sajian acar yang segar.
Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Sate kambing bumbu kecap pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate kambing bumbu kecap pedas!
Bahan Sate kambing bumbu kecap pedas
- Dibutuhkan 1/2 kg daging kambing.
- Gunakan 4 siung bawang putih(cincang halus).
- Gunakan 1 ruas jahe(parut).
- Diperlukan 1 ruas lengkuas(parut).
- Dibutuhkan 1 sdt ketubar bubuk.
- Gunakan 1 sdm minyak.
- Diperlukan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan Garam,lada hitam.
- Diperlukan Tusuk sate.
- Siapkan #bahan bumbu kecap pedas.
- Dibutuhkan 6 biji bawang merah(iris).
- Dibutuhkan 10 bji cabe rawit(iris).
- Siapkan 1/2 bh air jeruk nipis.
- Diperlukan 100 ml kecap manis.
- Gunakan Sedikit garam.
- Dibutuhkan Bawang goreng buat taburan.
Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi. Memang, pada umumnya sate kambing menggunakan bumbu kecap untuk pengolahan sehingga kebanyakan Kamu sudah familiar dengan resep yang satu ini. Selain itu, resep ini juga tampak sangat sederhana untuk dibuat di rumah. Namun, bagaimana dengan resep sate kambing bumbu kecap ini.
Langkah-langkah memasak Sate kambing bumbu kecap pedas
- Siapkan 1/2 kg daging kambing lalu potong dadu..
- Lalu siapkan bawang putih,jahe,lengkuas,cabe rawit,ketumbar bubuk,garam,lada hitam,kecap manis dan minyak lalu aduk jadi satu dg daging kambing diamkan -+ 30 menit biar bumbu meresap.
- Siapkan bumbu kecap pedas,bawang merah,cabe rawit,jeruk nipis,kecap manis aduk jadi satu.
- Lalu tusuk adonan daging kambing sampai habis,dan bakar satenya setelah setengah mateng dioles lg pakai kecap manis dan bakar kembali sampai matang..setelah matang taruh diatas piring lalu siram pakai bumbu kecap pedas dan kasi taburan bawang goreng..sate siap dihidangkan😍.
Sate kambing bumbu kecap bisa dibuat tanpa memakan waktu yang lama, serta bahan yang digunakan juga mudah didapat. Jika kamu penggemar sajian pedas bisa tambahkan irisan cabai juga. Halus kan bumbu celup olesan sate kambing dengan cara ditumbuk atau di blender. Tambahkan juga bumbu pelengkap seperti perasan jeruk nipis, minyak goreng dan kecap bila ingin manis, cabe rawit bila ingin sate terasa pedas. Lalu celup dan oleskan daging kambing yang sudah ditusuk dengan.
