Resep: Hati Sapi Masak Kecap Pedas yang Enak!

Hati Sapi Masak Kecap Pedas.

Sobat dapat memasak Hati Sapi Masak Kecap Pedas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Hati Sapi Masak Kecap Pedas!

Bahan-bahan Hati Sapi Masak Kecap Pedas

1. Diperlukan 250 gr hati sapi (potong dadu lalu rebus hingga matang).
2. Siapkan Tempe papan kecil (potong dadu lalu goreng kering).
3. Diperlukan 250 ml santan encer.
4. Siapkan Bumbu Halus.
5. Sediakan 5 siung bawang merah.
6. Sediakan 3 siung bawang putih.
7. Diperlukan 3 butir kemiri.
8. Dibutuhkan 5 buah cabe merah keriting.
9. Gunakan 1 cm kunyit.
10. Sediakan 1 ruas jahe (saya tidak pakai karena kehabisan stok jahe).
11. Siapkan 1 ruas serai (geprek).
12. Siapkan Bumbu Cemplung.
13. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
14. Diperlukan 1 lembar daun salam.
15. Sediakan 1/2 sdt garam.
16. Gunakan 1 sdm gula merah.
17. Diperlukan 1/2 sdt ketumbar.
18. Dibutuhkan 1/8 sdt pala bubuk.
19. Gunakan Secukupnya Lada.
20. Dibutuhkan 2 sdm kecap manis.

Langkah-langkah memasak Hati Sapi Masak Kecap Pedas

1. Tumis bumbu halus dan sereh geprek sampai harum dan benar benar matang.
2. Masukkan santan encer, hati sapi rebus dan tempe goreng, lalu tambahkan bumbu cemplung.
3. Aduk aduk dan masak sampai santan menyusut, koreksi rasa, angkat dan sajikan..