Resep: Tongseng Kambing Kekinian

Tongseng Kambing.

Sobat dapat membuat Tongseng Kambing hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongseng Kambing!

Bahan-bahan Tongseng Kambing

1. Siapkan 1/2 kg daging kambing.
2. Gunakan 5 siung bawang merah.
3. Sediakan 5 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 buah cabai merah besar.
5. Gunakan 5 buah cabai rawit.
6. Dibutuhkan 1 buah tomat.
7. Gunakan 1 siung daun bawang.
8. Gunakan Batang sereh.
9. Diperlukan Daun salam.
10. Diperlukan Sayur kol.
11. Sediakan Blueband.
12. Gunakan Minyak.
13. Siapkan Lada hitam.
14. Siapkan Lada putih.
15. Diperlukan Bubuk jinten.
16. Sediakan Kecap inggris.
17. Sediakan Garam.
18. Siapkan Bumbu serbaguna rasa gule.
19. Diperlukan Air.

Cara membuat Tongseng Kambing

1. Pertama potong kecil2 daging kambing dan rendam dengan irisan buah nanas agar empuk.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, dan batang sereh. Tumis hingga harum.
3. Masukan daging kambing yang telah di rendam dengan buah nanas.
4. Masukan bumbu serbaguna rasa gule dan tambahkan air. Tunggu hingga matang.
5. Masukan sedikit garam, lada hitam, lada putih, kecap inggris, dan bubuk jinten.
6. Setelah daging matang dan empuk, masukan sayur kol, daun bawang dan tomat.
7. Selesai dan selamat mencoba.