Sate Kambing Gurih Legit.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Sate Kambing Gurih Legit hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Kambing Gurih Legit yuk!
Bahan Sate Kambing Gurih Legit
- Siapkan 1 ons Daging Kambing muda potong dadu.
- Gunakan 1 sdm gula coklat (brown sugar) bukan gula jawa.
- Diperlukan 2 siung Bawang putih tumbuk halus.
- Dibutuhkan 1 sdt Lada hitam.
- Diperlukan 2 sdm Air lemon.
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdm Minyak zaitun atau Canola.
- Dibutuhkan 2 sdt Kecap manis.
- Gunakan sejumput Garam.
Cara memasak Sate Kambing Gurih Legit
- Tumis sebentar bawang putih. Jangan sampai coklat ataupun gosong. Dalam mangkuk campurkan Minyak, air lemon, bawang, dan seluruh bumbu bahan-bahan bersama potongan daging. Marinasi sekitar semalam atau 8 jam minimal..
- Bakar daging setelah berbentuk sate di atas grill pan atau oven (tanpa minyak). Masak hingga coklat tua dan terlihat matang.
- Sajikan bersama bumbu kacang dan sop kambing.
