Cara Memasak Kambing Asam Manis yang Renyah!

Kambing Asam Manis.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Kambing Asam Manis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kambing Asam Manis!

Bahan-bahan Kambing Asam Manis

1. Siapkan Daging kambing potong dadu yang sudah di rebus.
2. Diperlukan Bahan saus:.
3. Diperlukan Bawang bombay.
4. Diperlukan potong dadu Cabe merah besar buang bijinya.
5. Sediakan potong dadu Cabe hijau besar buang bijinya.
6. Diperlukan oregano.
7. Diperlukan secukupnya air.
8. Sediakan secukupnya garam.
9. Dibutuhkan secukupnya lada hitam.
10. Diperlukan air perasan lemon(1/2 lemon).
11. Gunakan 2 sdm Saus Tomat.
12. Sediakan 1 sdt saus tiram.
13. Siapkan 2 sdm maizena dilarutkan.
14. Diperlukan Topping:.
15. Sediakan Brokoli.

Cara membuat Kambing Asam Manis

1. Panggang daging kambing yang sudah di rebus di penggorengan dengan sedikit minyak dan api kecil, bila sudah kecoklatan tiriskan..
2. Tuang sedikit minyak di penggorengan, tumis bawang bombay-cabe merah besar-cabe hijau besar-oregano hingga wangi. Tuang air, masukkan saus tomat-saus tiram-garam-perasan lemon lalu aduk. Masukkan Brokoli lalu maizena yang sudah dilarutkan, aduk hingga mengental. Tes rasa..
3. Masukkan daging kambing ke dalam bumbu saus, aduk hingga meresap dan air berkurang..
4. Angkat dan sajikan..