Oseng Daging Saus Tiram.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Oseng Daging Saus Tiram hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Oseng Daging Saus Tiram!
Bahan Oseng Daging Saus Tiram
- Sediakan 250 grm daging kambing/sapi.
- Dibutuhkan 1 buah bawang bombay.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 2 ruas laos (di geprek).
- Dibutuhkan 1 batang serei (di geprek).
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Siapkan 1 buah cabe merah.
- Sediakan 1 sdt merica (saya pakai lada hitam).
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Garam dan gula.
Cara memasak Oseng Daging Saus Tiram
- Daging dicuci dan dipotong sesuai selera.
- Bawang bombay di potong panjang kemudian tumis dan sisihkan.
- Cincang bawang putih, bawang merah, jahe, cabe yg dipotong serong kemudian tumis sampai harum dan masukkan lada, serei, laos..
- Masukkan daging dan tumis sebentar sampai daging berubah warna lalu masukkan air dan masak sampai empuk. Untuk hasil dagingnya empuk masak dagingnya sampai mendidih kira² 5menit kemudian matikan dan diamin selama 10menit baru kemudian masak lagi..
- Masukkan saus tiram, garam dan gula masak sampai airnya menyusut. Setelah itu masukkan tomat yg telah dipotong memanjang dan bawang bombay aduk sampai tercampur rata dan koreksi rasa..
- Angkat dan sajikan bersama bawang goreng dan daun bawang..
