Rice Pilaf (Plov) alakadarnya.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Rice Pilaf (Plov) alakadarnya hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rice Pilaf (Plov) alakadarnya!
Bahan Rice Pilaf (Plov) alakadarnya
- Sediakan 2 1/2 cup beras (cuci bersih dan tiriskan).
- Diperlukan 400 gram tulangan/daging kambing (boleh ganti sapi).
- Gunakan 3 buah wortel ukuran sedang (potong memanjang).
- Sediakan 1 buah bawang bombay ukuran sedang (cincang).
- Diperlukan 1 buah bawang putih utuh (belah 2).
- Sediakan 350-400 ml air panas.
- Siapkan 1/2 sdt jintan (boleh ditambah jika suka rempah).
- Gunakan 1/2 sdt lada hitam bubuk (boleh ditambah).
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk (boleh ditambah).
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Gunakan Margarin untuk menumis.
Langkah-langkah memasak Rice Pilaf (Plov) alakadarnya
- Tumis tulangan atau daging kambing hingga berubah warna, masukkan margarin tumis lagi. Masukkan bawang bombay, tumis hingga harum. Masukkan garam, jintan, lada hitam bubuk, dan ketumbar bubuk. Aduk rata. Terakhir masukkan wortel, aduk rata matikan api..
- Masukkan tulangan/daging dan bahan lain yang telah ditumis ke dalam rice cooker. Masukkan beras yg telah dicuci bersih, bawang putih utuh yang dibelah 2 dan air panas..
- Nyalakan rice cooker, pastikan tombol sudah di posisi on. Masak sampai matang. Setelah matang ambil dan sisihkan bawang putih. Sajikan pilaf bersama lauk kesukaan..
