Aaloo gaaye ka gosht/daging sapi rempah masala pakistan. Aloo Gosht ka salan Asan Recipe aalu gosht ka salan aloo gosht banane ka tarika in Urdu Pakistani Recipes Urdu in Hindi tamatar gosht aloo shorba at home by. Degi Jaisa Aaloo Gosht ka Salan Ghar main kaise banaya Jata hai. دیگی شآدیوں والا آلوگوشتI Degi Aloo Gosht Recipe I Shadiyon wala aloo gosht recipe I degi. Отмена. Месяц бесплатно. Aaloo Gosht ka Salan - Pak Info-tainment.
JAKARTA, KOMPAS.com - Tak jarang daging sapi yang diolah malah menjadi alot dan keras.
Untuk membuatnya empuk ternyata dibutuhkan beberapa cara yang mudah dilakukan.
Lihat juga resep Sogeogi Mu Guk (Sup Sapi Lobak Korea) enak lainnya.
Kalian dapat menghidangkan Aaloo gaaye ka gosht/daging sapi rempah masala pakistan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Aaloo gaaye ka gosht/daging sapi rempah masala pakistan!
Bahan Aaloo gaaye ka gosht/daging sapi rempah masala pakistan
- Diperlukan 1 kg daging sapi (gaaye ka gosht) daging kambing (gosht)daging domba (mutton gosht), potong2 dadu.
- Gunakan 500-700 gr kentang (aaloo) potong dadu besar,rebus 1/2 matang.
- Gunakan 4-5 bh wortel kupas potong tebal,boleh mentahan/direbus.
- Sediakan 2 buah bawang bombay, cincang.
- Dibutuhkan 1/2 cangkir minyak sayur/samin(kalo saya : 150ml minyak +3sdm unsalted butter).
- Dibutuhkan 1/4 sdt kunyit bubuk (haldi).
- Sediakan 3 sdm ketumbar bubuk (dhaniya).
- Gunakan 1 sdt cabe bubuk (lal mirch).
- Diperlukan 1 sdt bawang putih tumbuk (leshan).
- Gunakan 1 sdm jahe bubuk /tumbuk (adrak).
- Sediakan 1 sdt garam masala.
- Gunakan 6-8 butir lada hitam,tumbuk kasar (kali mirch).
- Diperlukan 6-8 biji cengkeh (laung).
- Diperlukan 2-3 biji kapulaga (bari ilaichi).
- Siapkan 1-1 1/2 sdt garam halus.
- Diperlukan 1 cangkir daun ketumbar (dhaniya).
- Gunakan 2-3 bh cabe ijo iris serong/bulat.
- Siapkan 1-2 sdm air lemon.
- Sediakan 2 bh tomat,potong bulat tipis,utk hiasan.
Jual beli daging sapi langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia. Dapatkan harga daging sapi termurah di halaman jual daging sapi agromaret. daging sapi. Komoditi yang berhubungan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa.
Cara memasak Aaloo gaaye ka gosht/daging sapi rempah masala pakistan
- Rebus sebagian daging sebentar utk diambil kaldunya.saring lemak2nya,dan pisahkan kaldunya _+250-300ml,sisihkan..
- Rebus kentang hingga 1/2 matang / masih agak keras_jangan terlalu lembek, potong2 dg size sedang /agak besar.sisihkan.rebus wortel sebentar saja _+3-5menit.tiriskan,sisihkan..
- Cuci daun ketumbar,tomat dan cabe ijo,potong-potong,masing2 pisahkan tempatnya sisihkan.
- Tuang minyak+unsalted butter/minyak samin/ghee,tumis bawang bombay hingga layu dan harum,,angkat bawangnya,sisihkan.
- Panaskan minyak bawang bombay tadi,masukkan bawang putih tumbuk,kunyit bubuk,ketumbar bubuk, cabe bubuk,jahe tumbuk,dan garam masala,aduk2 hingga layu beraroma harum,tuangkan daging yg belum direbus dan yang sudah direbus,aduk2 hingga campur tambahkan garam halus,cengkeh,lada hitam,kapulaga,aduk2 tambahkan air minum biarkan sejenak hingga daging benar -benar masak,aduk sesekali,bila sudah empuk dan menyusut airnya,tuangkan kaldu yg tadi sudah disiapkan+tuang cabe ijo yg sudah dipotong2.api kecil.
- Bila sudah empuk &matang dagingnya serta keluar kuahnya yg berminyak,tuangkan bawang bombay tumis,kentang dan wortel,aduk2 hingga campur rata,matikan api kompor,taburkan daun ketumbar dan air lemon,aduk lagi,sajikan dg dihiasi potongan tomat disertai paratha/canai/roti maryam.selamat menikmati..
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Daging sapi merupakan daging halal yang paling umum disantap oleh semua orang.
