Empal Basah.
Kalian dapat membuat Empal Basah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Empal Basah yuk!
Bahan Empal Basah
- Diperlukan 500 gr daging sapi, potong2.
- Diperlukan 5 btr telor, rebus, kupas.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Diperlukan 5 lbr daun jeruk.
- Diperlukan Seruas lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan 1 btg serai, geprek.
- Gunakan Merica, garam, kaldu jamur.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 50 gr gula merah.
- Gunakan Haluskan:.
- Gunakan 10 btr bawang merah.
- Siapkan 5 btr bawang putih.
- Diperlukan 8 btr kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
Cara memasak Empal Basah
- Tumis bumbu halus sampe wangi..
- Masukkan daging, daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai, aduk rata. Beri air sampai daging terendam, biarkan mendidih..
- Masukkan gula merah, telor, garam, merica, kaldu jamur..
- Ungkep daging dengan api sedang sampai empuk, masukkan kecap, koreksi rasa..
- Taburi atas nya dengan bawang goreng..
