Cara Membuat Tumis Bakso,Sosis/Daging(Ayam/Sapi) Anti Ribet!

Tumis Bakso,Sosis/Daging(Ayam/Sapi).

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Tumis Bakso,Sosis/Daging(Ayam/Sapi) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tumis Bakso,Sosis/Daging(Ayam/Sapi) yuk!

Bahan Tumis Bakso,Sosis/Daging(Ayam/Sapi)

1. Sediakan 2 batang sosis ayam/sapi(potong serong/miring).
2. Siapkan 5 butir bakso ayam/sapi(belah dua).
3. Gunakan 1/4 potong dada ayam tanpa tulang (potong dadu lalu goreng).
4. Gunakan 1 ons daging sapi/kambing(rebus hingga empuk lalu potong dadu).
5. Dibutuhkan 1 butir telur.
6. Siapkan 1 bumbu tumis.
7. Sediakan secukupnya Garam.
8. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
9. Diperlukan secukupnya Gula pasir/gula jawa.
10. Siapkan secukupnya Saus sambal(tomat,pedas atau blackpepper).
11. Sediakan secukupnya Kecap.
12. Dibutuhkan secukupnya Minyak goreng/margarin.
13. Diperlukan secukupnya Air putih.
14. Siapkan Bumbu tumis:.
15. Dibutuhkan 1 buah bawang bombay(iris tipis).
16. Sediakan 3 siung bawang merah(iris tipis).
17. Diperlukan 2 siung bawang putih(iris tipis).
18. Siapkan 3 buah cabai merah(iris tipis serong).
19. Diperlukan 2 buah cabai rawit/galak(iris tipis serong).
20. Gunakan 1 batang daun bawang(iris tipis).
21. Diperlukan 1 lembar kol(iris tipis).

Cara membuat Tumis Bakso,Sosis/Daging(Ayam/Sapi)

1. Goreng terlebih dahulu sosis dan bakso hingga setengah matang.
2. Kemudian siapkan semua bahan,lalu letakkan wajan/penggorengan di atas kompor,nyalakan kompor dengan api kecil,lalu beri wajan/penggorengan dengan sedikit minyak goreng/margarin.
3. Setelah minyak goreng/margarin panas,masukkan bumbu tumis,lalu tumis hingga harum,masukkan juga 1 butir telur ayam,tumis dan aduk bersama bumbu.
4. Lalu masukkan sosis dan bakso yang telah digoreng tadi,serta daging yang telah dipotong dadu,aduk dan tumis bersama bumbu,kemudian beri saus sambal dan kecap secukupnya,sambil di aduk pelan.
5. Jika sudah agak mengental,beri sedikit air agar sedikit encer sedikit,lalu aduk pelan sambil beri garam,lada bubuk dan gula pasir/jawa secukupnya,tunggu hingga matang mendidih,sambil sesekali diaduk pelan sampai mengental lagi.
6. Setelah mendidih dan mengental,matikan kompor,lalu sajikan masakan di atas piring/mangkuk.