Sop Tulang Sapi.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Sop Tulang Sapi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop Tulang Sapi!
Bahan-bahan Sop Tulang Sapi
- Siapkan 500 gr tulang sapi.
- Sediakan 2,5 liter air.
- Gunakan 3 buah wortel.
- Gunakan 2 buah kentang.
- Sediakan 3 batang daun bawang.
- Dibutuhkan 3 batang seledri.
- Diperlukan 2 sdm minyak goreng.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan Bumbu cemplung.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1.5 sdt pala bubuk.
Cara memasak Sop Tulang Sapi
- Didihkan air di dalam panci. Setelah mendidih baru dimasukkan tulang sapi yang sudah dicuci bersih. Masak kurang lebih 30 menit hingga daging yang menempel empuk. Masukkan pala bubuk. Didihkan kembali kurang lebih 5 menit.
- Setelah dirasa empuk, masukkan kentang dan wortel yang telah dipotong dadu..
- Siapkan wajan dan masukkan minyak. Tumis bumbu halus. Oseng2 sampai wangi. Setelah itu masukkan tumisan bumbu ke dalam panci sop. Masak sampai mendidih kembali..
- Seasoning : masukkan garam, kaldu jamur, lada bubuk. Disini saya tidak pake gula karena ambil manisnya dari si wortel. Masak kembali. Test rasa jika ada kurang.
- Terakhir masukkan potongan dau bawang, seledri, tomat..
- Sajikan hangat dengan ditaburi brambang goreng jika suka..
- Selamat mencoba 💕.
