Tongseng AlaAla. Lihat juga resep Tongseng Ayam enak lainnya. Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng yang spesial enak dan komplit. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris hingga sedikit layu dan wangi.
Cita rasa khas dari daging sapi yang berpadu dengan rempah-rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat dan tak terkalahkan.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Tongseng AlaAla hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongseng AlaAla yuk!
Bahan-bahan Tongseng AlaAla
- Siapkan 500 gr daging iga sapi/kambing.
- Sediakan 150 gr wortel (iris).
- Diperlukan 1 bawang bombay (iris).
- Diperlukan 1/2 buah tomat (iris).
- Gunakan Secukupnya rawit.
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 sdm saus tomat.
- Gunakan 1 sdm kecap inggris.
- Siapkan 1,5 sdm kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam bubuk.
- Diperlukan 1/2 bungkus santan kara kecil.
- Diperlukan Haluskan;.
- Diperlukan 5 cabe keriting merah.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
Traditionally, tongseng is cooked on a charcoal stove that lends the dish a pleasant, smoky taste. This specialty is believed to have been inspired by Arab and Indian cuisines. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce).
Cara memasak Tongseng AlaAla
- Siapkan bahan,. Potong sesuai selera daging lalu cuci bersih.
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan daging sapi aduk2 sampai berubah warna lalu tuang air secukupnya,. Setelah dagingnya empuk masukkan saus tiram, kecap asin, saus tomat, kecap inggris, lada hitam dan gula pasir aduk kembali.
- Masukkan santan aduk, masukkan rawit, kol dan tomat,. Aduk2 koreksi rasa, angkat.
- Siap untuk di hidangkan.
- Yg banyak ranjau untuk mamaknya 😁😁.
Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta. Anda yang tak mau santan, bisa kok bikin tongseng kambing tanpa santan yang rasanya tentu saja enak. Berikut resep tongseng kambing tanpa santan, yang sudah pasti lezat. Rupanya resep tongseng sapi tidak kalah enak dengan tongseng kambing. Kabar baiknya, kini tongseng sapi yang umumnya dijual di seputaran Solo dan sekitarnya sudah banyak ditemui di. hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng.
