Sop Daging Kambing Seger Banget dan Gak Bau.
Kamu dapat menghidangkan Sop Daging Kambing Seger Banget dan Gak Bau hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop Daging Kambing Seger Banget dan Gak Bau!
Bahan Sop Daging Kambing Seger Banget dan Gak Bau
- Dibutuhkan 300 gram Daging Kambing.
- Diperlukan 1 bh Wortel Besar.
- Gunakan 1 bh Kentang Besar.
- Diperlukan 3 bh Daun Bawang.
- Dibutuhkan 1 bh Tomat Merah Besar.
- Diperlukan Bumbu Utuh.
- Diperlukan 3 siung Bawang Putih Geprek.
- Sediakan 1 sdt Lada Bubuk.
- Diperlukan Secukupnya Gula Garam.
- Sediakan Kaldu Bubuk Secukupnya (Royco, Masako).
- Siapkan Untuk rebus daging kambing.
- Dibutuhkan 3 lbr Daun Salam.
- Gunakan 3 lbr Daun Jeruk.
Cara membuat Sop Daging Kambing Seger Banget dan Gak Bau
- Didihkan air secukupnya, masukkan daging kambing yang sudah dipotong dan daun jeruk + daun salam. Masak sampai daging kambing empuk. Buang airnya, bilas dengan air bersih sampai lemak dan kotoran hilang. Ini merupakan Tips supaya tidak terlalu bau dan usahakan gajih dibuang (bagian berwarna putih).
- Didihkan di panci lainnya air, masukkan bawang putih geprek, lada, wortel dan kentang yang sudah dipotong potong, masak hingga wortel dan kentang setengah matang..
- Masukkan daging kambing yang sudah direbus dan dicuci tadi ke dalam panci, tambahkan gula garam kaldu bubuk cicip rasa, biarkan matang sampai mendidih..
- Jika sudah mendidih, masukkan bawang daun yang sudah dipotong besar-besar dan irisan tomat merah, 3 menit kemudian matikan kompor. Jadi kondisi daun bawang dan tomat biar layu dengan sendirinya, jangan terlalu lama digodok..
- Taburkan bawang goreng secukupnya..
- Seger bangettttt, ikutin langkahnya dijamin seger banget... kalau saya pakai bubuk cabe karena males ngulek.. Beuh.. Maunya nambah mulu....
