Resep: Tongseng Kambing Untuk Pemula!

Tongseng Kambing.

Teman-teman dapat menyiapkan Tongseng Kambing hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongseng Kambing!

Bahan Tongseng Kambing

1. Diperlukan 500 gram daging kambing.
2. Sediakan 5 lembar kol.
3. Dibutuhkan 1/2 ons cabe rawit.
4. Gunakan 1 buah tomat.
5. Siapkan 2 batang daun prei.
6. Dibutuhkan 5 sdm kecap manis.
7. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
8. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 1 batang sereh.
10. Dibutuhkan 1 ruas jari lengkuas.
11. Diperlukan 1 sdm gula merah.
12. Dibutuhkan secukupnya air.
13. Siapkan secukupnya minyak goreng.
14. Sediakan secukupnya gula garam.
15. Gunakan Bumbu Halus :.
16. Sediakan 7 buah bawang merah.
17. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
18. Gunakan 3 buah kemiri.
19. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
20. Siapkan 1 sdt merica.

Cara membuat Tongseng Kambing

1. Cuci bersih daging kambing. Tiriskan..
2. Siapkan semua bahan-bahan..
3. Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Lalu masukkan daging kambing masak sampai berubah warna..
4. Tambahkan air, kecap dan gula merah. Aduk rata. Masak hingga daging empuk dan air menyusut. Lalu masukkan kol dan cabe. Masak hingga kol layu..
5. Tambahkan tomat, daun prei, gula dan garam. Aduk rata. Masak sebentar. Matikan kompor. Tongseng siap disajikan..