Beef Steak ala Rumahan. Beef Steak Rumahan dengan bumbu sederhana untuk hidangan sederhana keluarga. Yang pastinya tidak kalah enak sama makan di restaurant. Masih dalam suasana Idul Adha jadi menunya msh tentang perdagingan.
Pemilihan daging sirloin steak akan memudahkan anda ketika membuat steak rumahan, selain karena sedikit lemak, sirloin memiliki daging yang empuk sehingga anda dapat memproses.
Brilio.net - Steak atau beef steak (bifstik) merupakan makanan dengan berbahan dasar daging sapi.
Cara membuat Beef Bowl ala Yoshinoya Jepang ini terbilang mudah.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Beef Steak ala Rumahan hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Beef Steak ala Rumahan yuk!
Bahan Beef Steak ala Rumahan
- Diperlukan 500 gr daging sapi.
- Gunakan _____Marinasi Daging________.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Diperlukan 3 sdt saos tiram.
- Siapkan 4 sdm air.
- Gunakan _____Bahan Pelengkap________.
- Siapkan 10 batang buncis.
- Dibutuhkan 1 bh wortel uk.besar.
- Sediakan 2 bh kentang uk.sedang.
- Gunakan _____Brown Sauce________.
- Siapkan 450 ml air.
- Dibutuhkan 1 sachet saori saos tiram.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 1 bh bawang bombay.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada hitam.
- Gunakan 3 sdm saos tomat.
- Dibutuhkan 2 sdt maizena dilarutkan dg air sedikit.
- Gunakan 1 sdm margarin (blueband).
- Gunakan _____Tepung Krispi________.
- Sediakan 2 sachet tepung golden crispy (@80gr).
- Diperlukan 2 butir telur uk.besar.
Namun resep ini mengandung penggunaan wine dan mirin. Bagi kamu yang beragama Islam dapat menyingkirkan bahan mengandung alkohol tersebut. Sebagian orang beranggapan bahwa beef steak atau steak daging adalah makanan mahal yang cuma bisa dinikmati di restoran. Steak daging siap dinikmati! tuang sausnya via www.cookscountry.com.
Langkah-langkah memasak Beef Steak ala Rumahan
- Rebus daging sapi hingga empuk... Kemudian iris tipis kira-kira 1/2 cm, pipihkan..
- Marinasi Daging : Haluskan bawang putih, garam, & lada lalu campur dengan saos tiram&air /kaldu sapi. Oleskan pada daging dengan kuas satu persatu bolak balik agar bumbu meresap. Diamkan kurang lebih 1 jam..
- Sambil menunggu marinasi, buat brown sauce : haluskan bawang putih, potong bawang bombay. Tumis dengan margarin sampai harum kemudian tambahkan saos tomat, saos tiram, aduk sebentar tambahkan air masukan lada hitam, garam, gula. Tes rasa. Jika dirasa sudah pas masukan larutan maizena,tunggu sampai meletup2 / mendidih, matikan kompor. (Jika ingin kuah lebih kental bisa ditambahkan maizena nya yaa).
- Bahan pelengkap : rebus wortel & buncis kemudian potong sesuai selera.. Potong2 kentang lalu goreng (bisa juga direbus tp sy lebih suka kalo digoreng).
- Jika marinasi sudah selesai, kocok 2 btr telur dan siapkan tepung crispy. Ambil daging masukan kedalam tepung - celupkan telur - masukan kedalam tepung lagi. Tepuk2 agar tepung merata,lakukan satu persatu. Kemudian Goreng daging dengan api sedang dan bagian daging tercelup minyak semua (pakai minyak banyak agar daging steak tidak lepek)..
- Plating diatas piring dan steak siap disajikan bisa ditambahkan saos pedas (sesuai selera).
Kalau kamu nggak mau rasa dagingnya terlalu kuat, cukup dimarinasi dengan garam dan lada saja. homemade resep steak daging. ㅡ; Thread crispy beef steak with brown sauce P.s : Jangan di reply ya! This recipe for bistek tagalog, which is also known as beefsteak, is easy to follow. It produces great tasting Pinoy bistek. Bistek Tagalog is a type of Filipino beef stew. This is also known as Beefsteak to some people.
