Empal Kelem ala semarangan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Empal Kelem ala semarangan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Empal Kelem ala semarangan!
Bahan-bahan Empal Kelem ala semarangan
- Diperlukan 💜 bahan : 1/2 kg daging sapi (potong rebus sampai empuk).
- Siapkan 1 bungkus santan kara.
- Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 btg serai memarkan.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas memarkan.
- Diperlukan 1 sdm gula jawa.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Diperlukan air kaldu dr rebusan daging.
- Sediakan 💜 bumbu halus :.
- Sediakan 8 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 4 biji kemiri.
Langkah-langkah membuat Empal Kelem ala semarangan
- Tumis semua bumbu halus sampai harum.
- Tambahkan serai, lengkuas, daun salam daun jeruk, gula merah, garam.
- Masukkan daging rebus, tambahkan air kaldu, santan aduk rata.
- Terakhir tambahkan kecap manis, tes rasa.
- Jika sdh cukup mengental, angkat sajikan....
