Resep: Empal goreng Anti Ribet!

Empal goreng. Lihat juga resep Empal goreng, Empal Goreng Kisi enak lainnya! Cara Membuat Empal Goreng: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan menghaluskan bawang putih, kemiri dan bawang merah. Empal daging sapi goreng atau daging empal goreng ini adalah masakan resep olahan daging sapi khas Jawa.

It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove (Javanese for: clay pot). The ingredients include cuts of beef, and cow offal such as intestine, tripes, lungs. Resep Empal Goreng enak dan mudah untuk dibuat. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Empal goreng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Empal goreng!

Bahan Empal goreng

1. Sediakan 1/2 kg Daging sapi khas dalam.
2. Siapkan 10 buah Bawang merah.
3. Diperlukan 3 buah Bawang putih.
4. Diperlukan 4 butir Kemiri.
5. Sediakan 1/2 sdt Merica.
6. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
7. Diperlukan secukupnya Garam gula.
8. Diperlukan 2 cm Laos, di geprak.
9. Gunakan 2 lembar Daun salam.
10. Diperlukan 2 sdm Asam Jawa.
11. Sediakan 2 sdm kecap Bango.
12. Sediakan 1/2 bulatan gula merah.

Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Empal gentong khas Cirebon yang nikmat bisa kamu buat sendiri di rumah. Simak caranya berikut ini dan sajikan yang terbaik untuk keluarga tercinta! Empal gentong (Carakan: ꦲꦼꦩ꧀ꦥꦭ꧀ ꦒꦼꦤ꧀ꦛꦺꦴꦁ aksara Sunda: ᮈᮙ᮪ᮕᮜ᮪ ᮍᮨᮔ᮪ᮒᮧᮀ) adalah makanan khas masyarakat Cirebon, Jawa Barat.

Cara membuat Empal goreng

1. Daging sapi yg sudah di potong potong dicuci dengan air bersih. Digeprak sebentar biar empuk. Rebus air 3-4 gelas kalau sudah mendidih masukan daging sapi. Kemudian Laos dan daun salam dimasukkan juga. Semua bumbu yang tadi di ulek kecuali asam Jawa dan gula merah. Kalau sudah diulek semua dan air rebusan daging mulai sedikit masukan bumbu yg sudah diulek berikut kecap manis, asam Jawa, dan gula merah, garam dan gula. Tunggu sampai daging empuk dan air rebusan mengental karna bumbu sudah tercampur, daging nya di cicip apakah sudah cukup enak matikan kompor. Diamkan setengah jam biar daging aga dingin kemudian di goreng dalam minyak panas. Jangan terlalu lama menggorengnya ya karna bisa keras lagi dagingnya. Toh daging sudah Mateng jadi menggoreng hanya utk warna dan rasa yg berbeda. Namanya juga empal goreng..follow My IG @kayfanya.

Makanan ini mirip dengan gulai (gule) dan dimasak menggunakan kayu bakar (pohon mangga) di dalam gentong (periuk tanah liat). Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng empuk. Goreng empal daging tersebut hingga berwarna kecoklatan. Anda bisa menggorengnya sampai kering atau masih agak basah. Empal daging sederhana pun siap untuk dihidangkan.