Perkedel Kambing.
Kalian dapat menghidangkan Perkedel Kambing hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Perkedel Kambing!
Bahan Perkedel Kambing
- Gunakan 1/4 kg daging kambing.
- Siapkan 2 ons tepung terigu.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan Minyak goreng.
- Gunakan Sedikit merica bubuk.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Air.
Cara membuat Perkedel Kambing
- Cuci bersih daging kambing, lalu rebus dalam air mendidih sampai empuk. Angkat, tiriskan, potong kecil2 agar mudah diblender..
- Masukkan daging kambing rebus yang sudah dipotong kecil2 ke dalam blender. Tambahkan bawang merah, bawang putih, sedikit merica, lalu blender sampai halus..
- Tuang ke dalam wadah, tambahkan tepung terigu, garam, dan air secukupnya. Aduk merata, jangan terlalu encer..
- Panaskan minyak goreng. Bentuk adonan perkedel sesuai selera. Goreng hinga berwarna kecokelatan..
- Angkat, tiriskan, perkedel kambing siap disajikan..
