Tongseng Kambing Yummi (Simple, Enak). Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha seperti saat ini biasanya teman teman muslim kita sudah mulai merencanakan masakan apa yang nanti di.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan.
Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Tongseng Kambing Yummi (Simple, Enak) hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tongseng Kambing Yummi (Simple, Enak)!
Bahan-bahan Tongseng Kambing Yummi (Simple, Enak)
- Gunakan 800 gram daging kambing.
- Diperlukan 8 lembar kubis.
- Diperlukan 2 buah tomat hijau.
- Siapkan 1 buah tomat merah.
- Dibutuhkan Bahan bumbu halus :.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 6 butir kemiri.
- Sediakan 2 sdm ketumbar.
- Dibutuhkan 1 sdm kunyit bubuk.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Diperlukan Bahan tumis.
- Gunakan 4 lembar daun salam.
- Gunakan 1 sereh geprek.
- Siapkan 3 cm laos.
- Siapkan 1 siung bawang merah (racik).
- Diperlukan 15 butir cabe rawit (buah tangkainya).
- Gunakan Pelengkap.
- Gunakan 1 potong nenas.
- Dibutuhkan 2 sdm kecap.
- Gunakan Garam.
- Diperlukan Gulpas.
- Diperlukan Royco.
- Diperlukan Merica.
Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya empuk. Selain itu saat memilih daging kabing lebih baik pilih daging muda, ciri dagingnya merah dan. Tongseng Pak Amat di Semarang [image source].
Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing Yummi (Simple, Enak)
- Blender nenas, dan rendam daging yang sudah di racik2, rendam selama 15 menit, lalu cuci dgn air mengalir, tiriskan.
- Blender semua bahan bumbu halus tumis.
- Kalo sudah harum, masuk bumbu tumis.
- Masukkan daging, aduk aduk, udah menyatu masukkan air, setelah mendidih masukkan kol, tomat ijo, merah,.
- Terakhir masukkan kecap, gula,garam, merica dan royco.. 🥰.
Bukan hanya namanya, tapi juga rasa dari sajian andalannya. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng yang paling terkenal adalah yang menggunakan bahan dasar daging kambing, meskipun ada yang menggunakan daging. - Resep Tongseng Kambing Sederhana - Tongseng Daging Kambing Kacang Koro - Resep Tongseng Kambing Presto - Tongseng Kambing Pedas - Resep How to cook tongseng actually quite simple. maybe you're looking for a recipe and plan to make a dish tongseng goats. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang seperti bagian iga dan tulang belakang.
