Pentol Bakso Kambing Rasa Momogi.
Kamu dapat memasak Pentol Bakso Kambing Rasa Momogi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pentol Bakso Kambing Rasa Momogi!
Bahan-bahan Pentol Bakso Kambing Rasa Momogi
- Sediakan Bahan Utama.
- Siapkan 1/4 daging kambing, cuci bersih, iris dadu.
- Sediakan Bumbu Bakso.
- Diperlukan 6 siung bawang putih ukuran besar, iris tipis goreng.
- Diperlukan 4 biji bawang merah ukuran besar, iris tipis goreng.
- Gunakan 1 bks royco sapi.
- Dibutuhkan 1 bks ladaku.
- Gunakan 1 sdt garam halus.
- Siapkan 1 bks sasa (Rp. 500)san.
- Dibutuhkan Bahan Campuran Bakso.
- Sediakan 5 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 1 butir telur, pakek putihx saja.
- Gunakan 1 sdt baking powder.
- Sediakan 12 kotak kecil es batu.
- Sediakan Bahan Pelengkap.
- Gunakan Bihun.
- Diperlukan Mie kuning.
- Sediakan Bawang goreng.
- Sediakan 5 lembar kubis, iris halus.
- Gunakan Saus tomat.
- Diperlukan Sambal bakso (bikin sendiri?).
- Diperlukan Kuah bakso (lihat resep).
Langkah-langkah memasak Pentol Bakso Kambing Rasa Momogi
- Masukkan potongan daging ke dalam chopper, giling bentar dulu, sampai daging agak ancur dikit.
- Masukkan putih telur, royco, garam, baking powder.
- Bawang putih, bawang merah goreng, ladaku, es batu. Giling sampai daging benar2 halus.
- Masukkan 5 sdm tapioka, giling lagi sampe tepungx nyampur.
- Tuang ke wadah, aduk2, campur2, sampai rata banget, sebenarx bisa dicampur rata pakek chopperx, mencegah kerusakan, aku ratain di wadah aja😁.
- Didihkan air, matikan kompor, cetak bakso sesuai selera, masukkan dalam air panas. Setelah selesai mencetak, nyalakan kompor, bakso ngapung tanda mateng.
- Angkat tiriskan. Bisa juga ceburin dulu ke air es baru ditiriskan.
- Penyajian, tata bihun, mie kuning, kubis iris, masukkan beberapa bulat bakso, beri saus tomat, sambal, taburi bawang goreng, siram dg kuah bakso gurih resep bunda😊😊.
