Asem manis pedas daging kambing. Usually I will cook chicken asam pedas, however, this time my husband requested mutton for a change. Rasa manis memang paling pas kalau dinikmati bersama citarasa pedas. Apalagi kalau dicampur dengan daging kambing yang memang terkenal akan gurh dan lezat dagingnya.
Lalu tambahkan Kecap Bango Manis Pedas Gurih, air asam, masak dengan api kecil hingga iga lunak.
Layaknya daging sapi dengan banyak bagiannya yang bisa diolah bermacam-macam, begitu pulalah dengan daging kambing.
Aneka resep masakan daging kambing dengan cita rasa pedas maupun tidak pedas seperti halnya rendang daging.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Asem manis pedas daging kambing hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Asem manis pedas daging kambing yuk!
Bahan Asem manis pedas daging kambing
- Siapkan 1/2 kg daging kambing dan tulangan.
- Sediakan Bumbu rendam :.
- Siapkan 3 ruas jahe (parut).
- Gunakan 5 daun salam.
- Dibutuhkan 2 batang sereh di geprek.
- Diperlukan 2 bulat bawang merah.
- Siapkan 1 bulat bawang putih.
- Gunakan Bahan tumis :.
- Sediakan 1 bawang Bombay (iris panjang).
- Gunakan 2 bawang putih geprek.
- Gunakan 3 sendok saus pedas.
- Dibutuhkan 1 sendok saus tomat.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 sendok kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt kecap asin.
- Diperlukan Sejumput lada.
- Diperlukan 1 buah tomat (buang biji, potong panjang).
- Sediakan 3 cabe ijo.
- Siapkan 1/2 buah nanas potong kotak.
Bahkan bunda bisa juga membuat Aduk aduk dan tambahkan air asam, kecap manis, dan gula pasir. Lantas tambahkan juga serai dan daun jeruk. Resep Olahan Daging Kambing: Sop Kambing. Resep 'daging asam manis' paling teruji.
Cara membuat Asem manis pedas daging kambing
- Siapkan presto masukan semua bumbu rendam. Masak 30 menit..
- Setelah daging empuk. Cuci bersih kembali. Di air mengalir..
- Siapkan bahan tumis..
- Masukan minyak 2 sendok ke wajan. Masukan bawang Bombay dan bawang putih. Sampai harum. Tomat, cabe, lalu daging dan Tulangan. Masukan garam, gula, kecap, saus tomat dan sambal. Kecap manis dan asin. Beri sedikit air. Masak hingga layu dan harum. Jangan lupa cicipin rasanya. Lalu nanas. Masak hingga layu. Angkat..
Daging Sapi, Kentang, Brokoli, Wortel, Bawang Bombay, Bawang Putih, Saos Pedas, Saos Tomat. Asam pedas ni ada bermacam-macam jenis. Ada Asam Pedas Kembung, Asam Pedas Pari, Asam Pedas Sotong, Asam Pedas Ayam dan banyak lagi. Kalau Asam Pedas Daging pula, paling sedap guna daging tetel. Ada lemak-lemak sikit, lembut-lembut kenyal rasa dia.
