Cara Membuat Sate Goreng Kambing Kekinian

Sate Goreng Kambing.

Teman-teman dapat menghidangkan Sate Goreng Kambing hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Goreng Kambing yuk!

Bahan Sate Goreng Kambing

1. Siapkan 500 g daging kambing.
2. Sediakan 2 sdm nanas parut.
3. Gunakan 1 sdm margarin untuk menumis.
4. Gunakan Bumbu halus marinasi:.
5. Dibutuhkan 4 lbr daun jeruk, buang tulangnya.
6. Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
7. Diperlukan 6 btr bawang merah.
8. Diperlukan 2 siung bawang putih.
9. Diperlukan 2 sdm gula merah sisir.
10. Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
11. Dibutuhkan 1,5 sdt garam.
12. Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
13. Dibutuhkan 5 sdm kecap manis.

Cara memasak Sate Goreng Kambing

1. Bersihkan daging kambing lalu potong2 ukuran 3cmx1cm, sisihkan.
2. Ulek semua bumbu halus termasuk gula, garam, dan kecap manis sampai rata..
3. Campur daging dengan bumbu halus dan nanas parut, aduk rata sambil diremas agar bumbu cepat meresap. Diamkan sampai 15 menit..
4. Panaskan wajan, beri margarin. Setelah margarin leleh, masukkan daging kambing yang telah dimarinasi beserta seluruh bumbunya. Aduk rata..
5. Tutup wajan agar daging cepat empuk, jangan lupa untuk mengaduknya sesekali..
6. Koreksi rasa, masak sampai air sari kambing dan bumbunya menyusut atau sampai kering dan daging empuk. Angkat..
7. Sajikan dengan nasi putih hangat..