Daging Sapi Garo Rica.
Kalian dapat menghidangkan Daging Sapi Garo Rica hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Daging Sapi Garo Rica!
Bahan-bahan Daging Sapi Garo Rica
- Dibutuhkan 500 gr daging sapi.
- Sediakan 1 btg Sereh.
- Diperlukan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 3 siung bawang merah besar.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah Cabe merah besar.
- Siapkan 2 buah Cabe rawit.
- Gunakan 3 btr kemiri.
- Dibutuhkan 1 1/2 cm jahe.
- Diperlukan 1 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 6 sdm air.
- Gunakan 4-5 sdm minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Daging Sapi Garo Rica
- Siapkan bahan-bahannya. Disini, saya memakai daging sapi yang ada sedikit lemaknya (mau pakai daging has dalam juga bisa). Haluskan bumbunya kecuali sereh dan daun jeruk. (Penggunaan cabe bisa disesuaikan dengan selera pedasnya, mau pakai cabe kriting juga boleh)..
- Siapkan wajan/panci dan panaskan minyak. Tumis bumbu halusnya bersama sereh dan daun jeruk hingga harum. Lalu masukkan dagingnya. Campur merata..
- Tambahkan garam, gula, kunyit dan air. Campur merata..
- Masak dagingnya dengan api sedang. Tutup panci/wajannya. Sampai airnya berkurang dan dagingnya empuk..
- Voila olahan daging garo rica siap dihidangkan..
