Cara Membuat Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih yang Enak!

Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih!

Bahan Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih

1. Siapkan 3 piring nasi putih dingin.
2. Dibutuhkan 350 gram daging kambing (ada yg berlemak biar gurih), potong kotak.
3. Diperlukan 1 batang kecil kayu manis.
4. Diperlukan 5 butir cengkeh.
5. Sediakan 1 sdm bubuk kari (sy pakai 1/2 Kasan gulai kari instant indofood+1/2 sdt kunyit bubuk).
6. Siapkan Secukupnya kecap manis.
7. Sediakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.
8. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
9. Sediakan Bumbu halus :.
10. Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
11. Gunakan 4 siung bawang putih.
12. Sediakan 1/2 sdt jintan.
13. Diperlukan 1/2 sdt adas (skip).
14. Diperlukan 1 sdt merica.
15. Diperlukan 1 sdm ketumbar.
16. Dibutuhkan 2 kapulaga.

Langkah-langkah memasak Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih

1. Tumis bumbu halus, kayu manis, cengkeh, bumbu kari sampai wangi. Lalu masukkan daging kambing. Aduk sampai berubah warna. Tuang sedikit air, gula, garam, kaldu bubuk. Masak sampai daging lunak..
2. Lalu masukkan nasi, kecap. Aduk-aduk sampai nasi mengering. Koreksi rasanya..
3. Setelah matang. Sajikan dgn acar & emping. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat..