Iga kambing goreng. Iga bakar Jangkung adalah salah satu kuliner iga kambing bakar yang populer dari Bandung. Kalau sulit mendapatkannya, gunakan minyak goreng kelapa sawit sebagai alternatifnya. Tambahkan daging dan iga kambing ke dalamnya, masak kembali hingga bumbu meresap dan daging empuk.
Masak hingga iga kambing matang dan empuk, serta air berkurang hingga setengahnya.
Resep Iga Goreng Penyet enak dan mudah untuk dibuat.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Kamu dapat menghidangkan Iga kambing goreng hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Iga kambing goreng!
Bahan-bahan Iga kambing goreng
- Gunakan 900 gram iga kambing dan campuran daging.
- Diperlukan 9 siung bawang putih haluskan.
- Sediakan 1 sdm lada.
- Diperlukan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 3 cm kunyit haluskan (sy tidak pakai).
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap.
- Siapkan 3 lembar daun salam untuk merebus daging dan iga kambing.
Untuk resep iga goreng penyet ini, kami ingin membagikan tips sebagai berikut. Minyak goreng baru secukupnya untuk menumis bumbu. Pasalnya, berbeda dari daging lainnya, daging kambing selalu memunculkan bau menyengat yang Nah, bagi anda yang ingin membuat sendiri hidangan garang asem iga kambing sajian sedap yang. Taburi bawang goreng, bawang daun iris, daun seledri dan perasan jeruk limau, sajikan bersama sambal.
Cara memasak Iga kambing goreng
- Rebus iga dan daging selama 1 jam jangan lupa masukkan daun salam kemudian tiriskan..
- Campurkan semua bumbu pada wadah kemudian koreksi rasa..
- Jika sudah pas,baluri daging dan iga dengan bumbu sampai merata..
- Diamkan selama 10 menit kemudian panaskan minyak goreng..
- Goreng iga dan daging sampai kecoklatan..
- Sajian anda siap dihidangkan..
Salah satu kedai nasi goreng kambing paling juara di Jogja ya punya Mas Gepengk ini nih genks. Selain kambing ada juga nasi goreng sapi. Masukkan iga kambing, babat, paru, dan jantung ke dalam panci tekan. Resep sup iga kacang merah gurih dan lezat. Resep Dan Cara membuat Nasi Goreng Resep sambal goreng jeroan SAPI gurih lezat.
