Daging kambing bakar. Seperti gulai kambing, semur kambing, sop kambing, tengkleng kambing ataupun sate kambing. Dibandingkan dengan daging sapi, cara memasak daging kambing kecap ini memang lebih sulit. Kumpulan resep masakan terbaru resep bumbu daging kambing bakar juga berbagai tips memasak.
Bakar hingga setengah matang lalu olesi dengan bumbu kacang dan bakar lagi.
Kambing Bakar Mathbi merupakan masakan olahan daging kambing yang berasal dari daerah Kambing Masak Tomat merupakan olahan daging kambing dengan cara, daging kambing diiri.
Resep Kambing Bakar Madu, Satu yang Istimewa untuk Seluruh Keluarga.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Daging kambing bakar hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Daging kambing bakar yuk!
Bahan-bahan Daging kambing bakar
- Siapkan 500 gr daging kambing.
- Dibutuhkan bumbu halus :.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan jahe.
- Diperlukan Kunyit.
- Gunakan Bumbu cemplung :.
- Sediakan laos (digeprek).
- Siapkan 2 btg sereh.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Dibutuhkan 5 lbr daun jeruk.
- Sediakan bumbu marinasi :.
- Sediakan 1 siung bawang bombay.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdm mentega.
- Sediakan 1 sdm merica bubuk.
- Sediakan 4 sdm kecapt manis / madu.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Daging apapun yang dibakar dengan bumbu madu pastilah terasa legit. Resep Masakan - Hai bertemu lagi dengan saya, kali ini saya hadir dengan semangat baru tentunya. Setelah kita kemaren membikin gulai kam.
Cara memasak Daging kambing bakar
- Potong daging sesuai selera (saya sebesar daging dendeng tapi lebih tebal) beri sejumput garam halus dan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci bersih.
- Tumis hingga harum bumbu halus dan bumbu cemplung, masukkan daging yg sudah dibersihkan tdi, beri sedikit air. Tunggu hingga mendidih.
- Pindahkan daging dan aernya tdi ke dalam magicom, tambahkan air sampai daging benar terendam. Masak dg magicom mode cook (kurleb 1jam) sambil di cek rasanya y.
- Sambil menunggu, saya siapkan bumbu marinasinya.
- Setelah matang, saring dagingnya lalu masukkan ke bumbu marinasi tadi, diamkan kurleb 1jam. Lalu siap di bakar.
- Enak lagi mknnya pake sambel kecap (cabe, bawang merah, tomat di potong kasar, kasih garem halus, llu tambahkan kecap sesuai selera).
Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Ketika memasak kambing, kamu bisa menggunakan jenis rempah yang bisa membantu mengusir bau prengus. Aroma masakan daging kambing yang terdapat dari daging di sela-sela iga kambing memberikan cita rasa kelezatan yang sulit dilupakan. Jika Anda penggemar masakan iga bakar daging kambing. Lihat juga resep Daging Bakar Air Asam enak lainnya!
