Tongseng kambing pedes. Lihat juga resep Tongseng Daging Kambing enak lainnya. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.
Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Tongseng kambing pedes hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng kambing pedes yuk!
Bahan Tongseng kambing pedes
- Dibutuhkan 1/2 kg daging kambing.
- Sediakan 1 Serai geprek.
- Siapkan ibu jari Lengkuas geprek sebesar.
- Sediakan 3 helai Daun salam.
- Siapkan secukupnya Gula Jawa.
- Dibutuhkan secukupnya Serbuk Perasa.
- Dibutuhkan 5 sdm Kicap Manis.
- Gunakan Tomat dan kubis untuk lalapan.
- Siapkan Air untuk merebus.
- Siapkan Sedikit minyak untuk menumis.
- Sediakan Chili potong tipis untuk hiasan.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Dibutuhkan Merica ikut suka.
- Gunakan 3 siung Bawang putih.
- Dibutuhkan 2 siung Bawang merah.
- Sediakan 2 butir Kemiri/Buah keras.
- Dibutuhkan Jahe/Halia sebesar ibu jari 1.
- Sediakan 10 Chili merah rawit.
Yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan. hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging. RESEP TONGSENG KAMBING PEDAS sebenarnya tidaklah sulit.
Cara memasak Tongseng kambing pedes
- Potong dadu daging... haluskan bumbu.. potong lalapan kobis dan tomat.
- Tumiskan bumbu halus beserta serai dan lengkuas yg di geprek.
- Masukkan daging.. air.. daun salam.. gula jawa.. dan rebus sampai daging empuk.
- Kemudian tambah kecap dan rebus lagi sampai empuk.. tambah serbuk perasa.
- Bila dah rasa empuk.. rasakan dan SIAP dimakan dengan nasi panas dan lalapan ☺️.
RESEP TONGSENG KAMBING PEDAS selain meggunakan kambin bisa juga menggunakan daging sapi. Tongseng Pak Amat di Semarang [image source]. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah.
