Tongseng kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya.
Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam".
Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Tongseng kambing hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tongseng kambing!
Bahan-bahan Tongseng kambing
- Siapkan 1/2 kg daging kambing.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 liter air.
- Siapkan 2 cm Lengkuas,memarkan.
- Dibutuhkan 1 barang serai.
- Dibutuhkan 150 gr kol potong kotak.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 buah tomat potong dadu.
- Sediakan 7 cabai rawit merah.
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
- Gunakan 5 sdm minyak goreng.
- Sediakan Bumbu.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 7 butir lada.
- Dibutuhkan 3 buah kemiri sangrai.
- Sediakan 2 cm jahe, bakar.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1,5 sdt garam.
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng.
Cara memasak Tongseng kambing
- Rebus daging kambing dan daun salam. Tunggu sampai daging matang kemudian angkat dan buang airnya. Potong daging dalam bentuk dadu..
- Rebus bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sambil diaduk. Tunggu hingga mendidih dan sisihkan..
- Tumis bawang merah, cabai rawit merah, dan daging kambing sampai harum..
- Tambahkan kol ke dalam tumisan. Masukkan Kecap Manis dan aduk rata..
- Tambahkan potongan tomat. Dan cabai Masak hingga matang, lalu sajikan hangat..
Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.
